Le circuit de la restauration a souffert en 2025, avec un premier recul de sa fréquentation depuis le Covid.…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Au rayon viande, les prix des produits ne progressent pas tous de la même façon.
Si le ralentissement du bio observé depuis la mi-2020 se confirme en 2021, certaines catégories et certains…
Réorientation des ventes vers le détail et nouvelles tendances de consommation, les industries laitières…
Les fêtes approchent sans restrictions sanitaires, mais avec une attention portée sur le pouvoir d’achat. L’…
Portail Reussir
Le fondateur de C’est qui le Patron ?! appelle les consommateurs à soutenir le collectif Pôle viandes…
Les achats des ménages de viandes et volailles pour la consommation à domicile reculent par rapport à leur…
Marché et prix des œufs au 26 novembre.
Dans un contexte de pandémie et en quête de produits naturels, les consommateurs sont davantage attirés par…
Les achats des ménages de produits laitiers bio sont moins dynamiques que le conventionnel depuis le début de…
Le marché du saumon et de la truite fumés est en croissance dans l'Hexagone.…
Le succès des produits ultra-frais au lait de brebis s’est tassé, mais les fromages de cette catégorie…
La Depeche
L’inflation globale ressort à +2,6 % sur un an en octobre.
Les Européens sont de plus en plus amateurs d'avocats. Zoom sur les fournisseurs.
La collecte française de lait de vache biologique a fortement progressé ces deux dernières années alors que…
Le Gouvernement a présenté le 5 novembre sa stratégie d’accélération « Alimentation durable et favorable…
Alors que les taux de croissance du marché des protéines végétales sont très forts dans les pays anglo-saxons…
L'Association végétarienne de France (AVF) dénonce l'attitude de l'UE qui s'engage pour le climat mais…
Selon le baromètre shoppers 2021 d’Ipsos, malgré la crise sanitaire, les courses alimentaires restent une…
Une estimation provisoire a été réalisée en fin de mois par l’Insee : les prix à la consommation de l’…
La cotation du lapin vif a passé l'année à des niveaux records. Elle est indexée sur le coût de l'aliment.
Les acteurs du bio ont profité de l’évènement pour échanger, présenter leurs innovations, au lendemain d’une…
Afin de mieux suivre les évolutions des nouveaux régimes alimentaires excluant plus ou moins la viande,…
Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts…
Des applications détournent les consommateurs des nitrites. Des associations les dénoncent et une proposition…
Seulement 26 % des œufs achetés par les ménages pour leur consommation à domicile étaient issus de poules…
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