Le circuit de la restauration a souffert en 2025, avec un premier recul de sa fréquentation depuis le Covid.…
Body
A partir de 90€/an
Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Le panéliste Kantar présente les 10 tendances « qui vont marquer 2022 » pour les produits de grande…
Les achats des ménages pour une consommation à domicile de charcuteries ont fléchi l'an dernier, par rapport…
Les ventes d'oeufs en GMS n'ont pas retrouvé leur niveau d'avant la pandémie. Le bio a moins vite progressé…
Les achats des ménages de produits laitiers en 2021 ont sans surprise reculé par rapport à leurs très bons…
Fruits et Légumes
L'interprofession Fruits et Légumes Interfel a réagi en détaillant les chiffres 2020 et 2021. L’association…
Après cinq ans d'enquête sur les emballages et la composition de près de 900 produits de plusieurs famille, l…
Fruits et Légumes
Les Français sont fatigués de cuisiner maison et se retournent désormais vers les produits transformés. Sous…
Le nouvel indicateur Nutri Perso, développé par myLabel, prend en compte la composition du produit, mais…
La consommation et la production de produits bio continue de croître en Autriche, leader européen du domaine.
Alors que la France vient de prendre officiellement la présidence du Conseil de l'Union européenne, l'UFC-Que…
En Allemagne, la production de viande bovine baisse plus vite que la consommation, d’où des prix élevés et…
Après une année 2020 florissante grâce au confinement, le marché de l’œuf bio s’est retourné en 2021.…
Avec la hausse des prix de l’aliment, des débouchés chamboulés par la crise et une concurrence exacerbée par…
En novembre, les prix de l'alimentation ont enregistré une légère augmentation en moyenne.
La livraison à domicile et la vente à emporter ont été une bouffée d’air pour la restauration pendant la…
Les ventes de fromage à raclette avaient bondi l’an dernier, elles se tassent cet hiver, tout en restant bien…
Si les Français devaient retenir une chose positive de la pandémie, ce sont les repas en famille. L’…
Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles…
Hausse des salaires et changement des habitudes de consommation profitent au marché du snacking chinois, avec…
Les achats des ménages de conserves de poissons reculent sous leurs niveaux d'avant la pandémie.
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio