Les ventes d’alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers ont continué de croître en 2024 en…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Si les hausses des matières premières étaient totalement reflétées dans le prix des produits, un panier de…
Le fromage emblématique du terroir français est devancé par un concurrent italien !
Les consommateurs plébiscitent les œufs de poules élevées au sol cette année 2021, tandis que les IAA…
Victorieuse de son combat contre Yuka, la Fict veut poursuivre la réduction des additifs dans ses produits et…
Des entreprises et organisations vont devoir s'expliquer auprès de l'Autorité de la concurrence pour ne pas…
Après des années de croissance à deux chiffres, la consommation de produits laitiers bio cale. Mais, la…
L’émergence de nouveaux labels de qualité a dilué l’influence du bio dans la tête des consommateurs. Afin de…
Si le marché du saumon s’est effondré en 2020, il devrait croître à long terme compte tenu des disponibilités…
Les biscuitiers ont peiné lors du premier semestre 2021, mais semblent désormais portés par la restauration.…
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Le député Gergory Besson-Moreau, à l’initiative de la loi, et Michel Biero, directeur exécutif achat et…
Les clichés sur les goûts alimentaires des hommes et des femmes sont bien présents. Aux uns les côtes de bœuf…
Sans surprise, les achats de fruits et légumes transformés ont reculé au premier semestre 2021 par rapport à…
La filière chevreau est ambitieuse pour les années à venir. Elle souhaite toucher de nouveaux consommateurs…
Alors que la campagne de pêche à la coquille St Jacques vient d'ouvrir ce lundi 4 octobre en baie de St…
Si les Français ont moins acheté de fruits frais et de pomme terre sur la première partie de 2021, les achats…
Les ventes de substitut de viande dans la restauration peinent à retrouver leurs niveaux d’avant Covid aux…
Marché, prix et consommation des œufs en France au 28 septembre.
Dans cette infographie, retrouvez les principales informations sur le marché de l'huile d'olive en Europe en…
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L’organe de réflexion placé auprès du Premier ministre propose d’instaurer une transition alimentaire à l’…
Les ventes de viande de boucherie ont été particulièrement irrégulières cette année. Elles ont été en fort…
Selon Kantar Worldpanel, les ventes mondiales de snacking et de boissons en restauration hors domicile (RHD)…
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En plein congrès de la FNSEA, sa présidente Christiane Lambert a défendu vivement ce jour sur les ondes de…
Après avoir essuyé des pertes record au premier semestre 2021, les fournisseurs de la restauration souffrent…
En éduquant au goût et mettant en avant les qualités de ses produits, la filière pourrait accompagner le…
La majorité des parents considère qu’un enfant mange plus équilibré à la cantine qu’à la maison, et juge que…
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