Thomas Breuzet préside le Synabio, syndicat des transformateurs bio. Il revient sur les enjeux de la filière…
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Consommation
Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Avec la hausse des prix de l’aliment, des débouchés chamboulés par la crise et une concurrence exacerbée par…
En novembre, les prix de l'alimentation ont enregistré une légère augmentation en moyenne.
La livraison à domicile et la vente à emporter ont été une bouffée d’air pour la restauration pendant la…
Les ventes de fromage à raclette avaient bondi l’an dernier, elles se tassent cet hiver, tout en restant bien…
Si les Français devaient retenir une chose positive de la pandémie, ce sont les repas en famille. L’…
Pour l’heure, ce sont surtout les industriels qui doivent assumer la hausse des matières premières agricoles…
Hausse des salaires et changement des habitudes de consommation profitent au marché du snacking chinois, avec…
Les achats des ménages de conserves de poissons reculent sous leurs niveaux d'avant la pandémie.
Au rayon viande, les prix des produits ne progressent pas tous de la même façon.
Si le ralentissement du bio observé depuis la mi-2020 se confirme en 2021, certaines catégories et certains…
Réorientation des ventes vers le détail et nouvelles tendances de consommation, les industries laitières…
Les fêtes approchent sans restrictions sanitaires, mais avec une attention portée sur le pouvoir d’achat. L’…
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Le fondateur de C’est qui le Patron ?! appelle les consommateurs à soutenir le collectif Pôle viandes…
Les achats des ménages de viandes et volailles pour la consommation à domicile reculent par rapport à leur…
Marché et prix des œufs au 26 novembre.
Dans un contexte de pandémie et en quête de produits naturels, les consommateurs sont davantage attirés par…
Les achats des ménages de produits laitiers bio sont moins dynamiques que le conventionnel depuis le début de…
Le marché du saumon et de la truite fumés est en croissance dans l'Hexagone.…
Le succès des produits ultra-frais au lait de brebis s’est tassé, mais les fromages de cette catégorie…
La Depeche
L’inflation globale ressort à +2,6 % sur un an en octobre.
Les Européens sont de plus en plus amateurs d'avocats. Zoom sur les fournisseurs.
La collecte française de lait de vache biologique a fortement progressé ces deux dernières années alors que…
Le Gouvernement a présenté le 5 novembre sa stratégie d’accélération « Alimentation durable et favorable…
Alors que les taux de croissance du marché des protéines végétales sont très forts dans les pays anglo-saxons…
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