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Toute l'actualité de la catégorie Collectivités

Le critère environnemental, inopérant
L’Association pour l’achat dans les services publics (Apasp) a donné une conférence en ligne en juin 2019…
« Les difficultés que l’on ressent, c’est le manque d’information et d’outils »
Les Marchés Hebdo : Un an après la promulgation de la loi Egalim, qu’est-ce qui a changé dans les cantines…
Bleu-Blanc-Cœur accompagne la montée en gamme
L’association a organisé lors du salon Serbotel une table ronde réunissant des partenaires de sa démarche…
Hausse de la production de pommes de terre
La production française de pommes de terre de conservation et de demi-saison serait en hausse de 8,9 % sur un…
L’Eparc d’Angers épinglé par la Chambre régionale des comptes
Souvent cité comme exemple dans la montée en gamme, l’établissement public angevin pour la restauration…
Compass Group s’engage autour du handicap
A l’occasion de la Semaine européenne pour l’emploi des personnes handicapées (SEEPH) qui aura lieu du 18 au…
Pomona rejoint Pour une agriculture du vivant
Depuis le 1er octobre 2019, TerreAzur (groupe Pomona) a rejoint l’ensemble des acteurs engagés dans le…
Les grossistes exposent au Salon des maires
La confédération du commerce de gros et international (CGI) sera présente, pour la première fois, au Salon…
« Sodexo retrouve le chemin de la croissance »
Sodexo, numéro deux mondial de la restauration collective, a amélioré sa rentabilité en 2018/2019, après un…
Production de poireau en légère hausse
Les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2019-2020 seraient stables par rapport à 2018…
Paris primée aux victoires des cantines rebelles 2019
Hier, l’association Un plus bio a remis les victoires des cantines rebelles à l’Hôtel de ville de Paris. Et c…
Le collège de Mouans-Sartoux passe en 100% bio
Depuis le 4 novembre, le collège La Chênais de Mouans-Sartoux est le premier collège 100% bio de la région…
Loi Egalim : le Siresco met en avant ses efforts
Le syndicat intercommunal pour la restauration collective (Siresco) affirme dans sa lettre d’information être…
La restauration municipale de St-Nazaire passe au verre                                        
Depuis le printemps dernier, la ville de Saint-Nazaire remplace toute la vaisselle des restaurants municipaux…
Grandeur Nature lance les p’tits malins nature bio
Dès 2011, Grandeur nature, marque de la Laiterie Le Gall, se lançait dans les desserts ultra-frais certifiés…
Création de la Plateforme d’approvisionnement de l’Est francilien
Engagé depuis 2015, par le département de Seine-et-Marne, appuyé par la Chambre d’agriculture de la Région…
Menu végétarien obligatoire : J-1 avant l’application de la loi
A partir de ce vendredi 1er novembre, en application de la loi Egalim les cantines scolaires devront servir…
Endives : une production de chicons en recul
Les superficies en racine d’endives pour la campagne 2019-2020 sont stables, à 8 735 ha, par rapport à 2018-…
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