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Toute l'actualité de la catégorie Collectivités

Trophées de la nutrition durable 2020
L'association Bleu-Blanc-Cœur organise un concours afin de valoriser et de récompenser les collectivités…
Les yaourts I-Grec à l’honneur chez Newrest
Dans une partie de ses restaurants d’Ile-de-France, Newrest accueille jusqu’au 20 décembre les équipes d’I-…
Restoria déploie son concept Mission Zéro
La société de restauration ligérienne Restoria a inauguré le 6 décembre l’implantation de son concept Mission…
L’achat public exemplaire récompensé
Le 21 novembre dernier, dans le cadre du salon des maires, Thomas Lesueur, Commissaire général au…
Régime végétarien : l’influence du choix en restauration collective
Alors que depuis début novembre, la restauration collective scolaire a l’obligation de proposer au moins un…
Prix fermes pour la poire
En début de campagne 2019-2020, jusqu'à octobre 2019, seule la poire, parmi les fruits à pépins,…
La légumerie solidaire Les Jardins de Solène primée
Conduite par Solène Espitalié, l’entreprise sociale et solidaire Les Jardins de Solène est lauréate du prix…
Elior conforte sa position de leader en France
Le groupe Elior a enregistré un chiffre d’affaires en hausse de 0,8% à 4,923 milliards d’euros pour l’…
La maire de Nantes promet un menu végétarien chaque jour
Si elle est réélue maire de Nantes en mars 2020, Johanna Rolland (PS) prévoit de proposer de nouveaux menus…
Le plastique à usage unique en sursis dans la restauration
Le 29 novembre, la commission du développement durable et de l’aménagement du territoire a adopté le projet…
Gastronome propose la dinde en Nouvelle Agriculture
Gastronome professionnels (groupe Terrena) annonce sa nouvelle filière dinde Nouvelle Agriculture. Les dindes…
Inauguration de la première cuisine d’insertion dans les Yvelines
Société d’économie mixte créée par le Conseil départemental des Yvelines et Sodexo en mars dernier, C’midy a…
Sodexo facilite le don aux Restos du Cœur
Depuis 2005, Sodexo Pass France a permis 3,5 millions d’euros de dons aux Restaurants du Cœur grâce à l’…
Bordeaux s’engage contre le gaspillage alimentaire
La ville de Bordeaux a annoncé le 25 novembre vouloir s’engager plus fortement dans la lutte contre le…
Passer HVE pour conserver l’approvisionnement local ?
La charte de proximité sarthoise s’inquiète de l'effet de la loi Egalim sur ses adhérents qui,…
La production de choux-fleurs en retrait
La récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2019-2020 serait en repli de 6% sur un an à 253 400…
Palmarès des deuxièmes trophées fournisseurs Agrilocal
Le 21 novembre dernier, plus de 100 personnes se sont données rendez-vous au ministère de l’Agriculture pour…
Guéret se dote d’un potager municipal
La cuisine centrale de Guéret dans la Creuse sera bientôt fournie en salades, oignons ou betteraves par les…
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