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Toute l'actualité de la catégorie Collectivités

Collectivités

Le spécialiste des alternatives à la viande 100% végétales, Umami, fait partie des start-up retenues. © Umami
Les cinq start-up lauréates de la première promotion du Nutrition Lab
La première promotion Nutrition Lab, créé par Elior Group et Prevent2care Lab, a été dévoilée hier.…
 © Elior
Avec le chef étoilé Olivier Da Silva, Elior fait entrer la gastronomie à l’hôpital
Prestataire de la restauration du Centre de lutte contre le cancer Henri-Becquerel (Rouen) depuis 2019, Elior…
La Gendarmerie de Vannes s’engage avec Mon Restau Responsable
Le Cercle mixte de la Gendarmerie de Vannes s’engage avec Mon Restau Responsable, à l’occasion d’une séance…
Mon Restau responsable : engagement collectif en Loire-Atlantique
De nombreuses communes de Loire-Atlantique, des établissements scolaires (collèges, lycées, restaurants…
Environ 2000 communes seront bénéficiaires de cette aide, estime Restau'Co. © Cheick Saidou / ...
Loi Egalim : un décret instaure une prime aux cantines rurales
Publié dimanche 7 février au Journal officiel, un décret du 6 février met en place « dans le cadre du plan…
 © ville de Nîmes
La filière bovine gardoise à l’honneur à Nîmes
A la demande de Jean-Paul Fournier, maire de Nîmes, le prestataire de restauration scolaire de la ville, SHCB…
Philippe Cochet, maire de Caluire et Cuire, et Bastien Joint porteur du projet de ferme urbaine. © Capture d'écran vidéo de ...
Caluire et Cuire installe une ferme urbaine
Le conseil municipal de Caluire et Cuire a décidé le 18 décembre d’installer une ferme expérimentale sur le…
 © Région Ile-de-France
La Région Ile-de-France soutient l’approvisionnement local
Le Conseil régional d’Ile-de-France a adopté hier le Plan régional pour une alimentation locale, durable et…
L'activité entreprise du groupe Compass a reculé de 43,4% au premier trimestre 2020-2021. © Eurest
Une baisse d’activité de 33% pour Compass toujours plombé par la Covid-19
Le géant britannique de la restauration collective Compass a annoncé hier une chute d'un tiers de son chiffre…
 © Pixabay
Projet de cuisine centrale mutualisée sur l’Ouest nantais
Le Conseil municipal d'Orvault a adopté le 1er février le lancement d'une étude sur un projet de…
La start-up a ouvert neuf cuisines en un an. © Not so dark
La start-up Not So Dark lève 20 millions d'euros
La start up Not So Dark a annoncé hier avoir procédé à une levée de fonds de 20 millions d'euros, qui lui…
Les signes de qualités se mettent en avant
L’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) a lancé en janvier une campagne de communication…
Un Mooc pour lutter contre le gaspillage
Un an après la loi du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire, L'…
 © Pixabay
Renforcement du protocole pour la restauration scolaire
Lundi 1er février l’Education nationale a mis en ligne un protocole sanitaire renforcé pour les écoles. Pour…
Les dernières cucurbitacées du potager municipal de Limoges viennent d’être récoltées par Patrick Garnaud. © F. Pigot/Apap
Un hectare de plus pour le potager municipal de Limoges
En 2020, les cantines scolaires de Limoges ont servi près d’une tonne de légumes bio du potager municipal.…
 © Lactalis
Président revoit la recette de son Carré
Président (marque du groupe Lactalis) annonce avoir modifié la recette de son Carré, disponible dès ce mois…
Mathieu Hanotin, nouveau maire PS, avait fait de la gratuité de la cantine une promesse électorale. © Saint Denis
Saint-Denis rend la cantine gratuite pour les maternelles
A l’occasion du conseil municipal du 28 janvier dernier, la ville de Saint Denis a voté dans le cadre de son…
 © Bruno Carlhian
« La situation devient très inquiétante » pour les grossistes, selon la CGI
« La situation devient très inquiétante pour les grossistes alimentaires et en boissons spécialisés dans l’…
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