D’Anne Hidalgo (PS) à Paris à Gaël Perdriau (LR) à Saint-Etienne, en passant par Eric Piolle (EELV) à…
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Vendredi 4 octobre au Sommet de l’élevage, l’Inao a organisé une conférence sur l’application de l’article 24…
Après plusieurs mois de baisse, la collecte de lait de vache au mois d’août dernier a progressé de 1% par…
Le groupe Elior a annoncé le 15 octobre le lancement d’Idéquatio, sa nouvelle offre à destination des…
Un enfant de moins de 5 ans sur trois souffre de malnutrition dans le monde, soit 200 millions, selon un…
Les filières viandes étaient impatientes de voir cette mesure mise en œuvre. Mardi 15 octobre, Didier…
Le 2 octobre dernier, l’Association végératienne de France a remporté 25 000 € au titre du prix du jury par l…
Alors que 61% des salariés sont conscients d’occasionner du gaspillage alimentaire lorsqu’ils déjeunent dans…
Jardin bio, marque du groupe Léa Nature, déploie sa pâte à tartiner en restauration hors domicile. Bio, sans…
Vendredi 11 octobre à la Maison des Sciences et de l’Homme, sur le domaine universitaire de Grenoble,…
Le 2 octobre, ont été remis les labels « ici je mange local » à 109 lauréats au collège Albert Schweitzer à…
Hier 14 maires de villes parmi les plus grandes du monde, dont Paris, Londres, New-York, Tokyo ou encore…
Soutenue par la hausse du nombre de repas servis et, dans une moindre mesure, par celle des tarifs, l’…
« L’assiette, simple concentré d’énergie ? C’était hier. A présent, nous proposons une assiette engagée »…
L’Efsa a annoncé le 4 octobre le lancement d’une consultation publique sur les risques sanitaires liés à la…
Le Syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide (Snarr) lance l’opération Ici on trie. Il…
« Nous scientifiques, appelons les maires à réduire la consommation de viande dans les cantines publiques…
Le conseil de Nantes Métropole a adopté le 4 octobre les objectifs chiffrés du Projet alimentaire territorial…
Lactel professionnel (groupe Lactalis) vient de lancer à destination de la restauration un lait écrémé avec…
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