Le spécialiste de la restauration hors foyer a atteint ses objectifs financiers en 2021, malgré la pandémie…
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Sur l’année 2019-2020, le groupe Elior devrait réaliser 3,967 milliards d’euros de chiffre d’affaires, en…
Avec la publication, mardi 3 novembre, du décret actualisant la liste S1BIS, « les entreprises et…
Il y a deux ans, l’établissement scolaire du collège de l’Evre, dans les Pays de la Loire, s’engageait dans…
Lors du premier confinement, 2100 ménages de Montreuil (Seine-Saint-Denis) avaient bénéficié de la…
L’agglomération du Cotentin a lancé, via son site Internet, un appel à projets pour proposer une solution de…
Nutrisens annonce se rapprocher de Citrage, société de recherche et développement dans le domaine de la…
« Pour rester agile et préserver sa rentabilité future », Sodexo déploie son programme GET (Group…
« Le protocole est très protecteur, la difficulté c’est de le mettre en place. Les lycées dans la région Ile…
Dietemix vient de recevoir le prix spécial RHD des Sial innovations pour ses préparations pour pâtisseries…
L’Education nationale vient de publier un nouveau protocole sanitaire qui s’applique dès ce 2 novembre. Une…
Paris La Défense et 21 restaurants d’entreprises regroupées au sein de l’association La Défense des aliments…
Au début de l’année 2021, la société Noostrim va commercialiser des barquettes alimentaires réutilisables…
Au cœur d’un laboratoire éphémère, Elior a présenté le 26 octobre son offre de restauration collective…
Initiée par le département de la Seine-et-Marne, l’idée de création d’une plateforme de regroupement, de…
Le 19 novembre prochain Ecocert organise un webinaire pour présenter les nouvelles exigences de son label…
Les Marchés Hebdo : Dans la nuit de lundi 26 à mardi 27 octobre, plusieurs amendements en faveur d’une prime…
Face à « l’onde de choc de la crise sanitaire mondiale », Sodexo a présenté hier un projet de plan de…
Dans son objectif de devenir la première cantine zéro-déchet d’ici la fin de l’année, la start-up Popchef,…
Les appels répétés de Restau’Co et la Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme n’y auront rien fait…
Le 15 octobre, la cuisine centrale du Pays de Bidache au cœur de la communauté Pays Basque (qui compte 158…
Espri Restauration (groupe LDC) vient de lancer sa carte d’automne-hiver élaborée dans ses ateliers de Roezé-…
La demande formulée par Restau’Co, la Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l’homme et le Secours…
Rendre obligatoire l'information sur l'origine de toutes les viandes servies au restaurant comme à la…
Après Belvès l’an dernier, le collège Jean Rostand de Montpon-Ménestérol en Dordogne est devenu le 16 octobre…
La création d’une cuisine centrale à l’Espace Le-Bas a été adoptée à l’unanimité du conseil municipal de…
La start-up Beesk, cofondée par Fabien Gastou et Faustine Calvarin, qui distribue des produits alimentaires…
Entré en 2018 dans la démarche Mon Restau Responsable, initiée par Restau’Co et la Fondation Nicolas Hulot…
Le 28 septembre, FoodChéri dirigé par Patrick Asdaghi annonçait bannir le bœuf, le cabillaud et l’avocat de…
« Suite à la mise en place du couvre-feu, décidé par le Président de la République, une fois encore, au-delà…
Mercredi 14 octobre en présence d’Anne Hidalgo, et des parrains Pascal Légitimus et Georgiana Viou, chef de…
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