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Toute l'actualité de la catégorie Collectivités

Un nouveau débouché en vue pour les Siqo
Vendredi 4 octobre au Sommet de l’élevage, l’Inao a organisé une conférence sur l’application de l’article 24…
Fabrications de fromages à pâtes cuites en hausse
Après plusieurs mois de baisse, la collecte de lait de vache au mois d’août dernier a progressé de 1% par…
Elior revoit son offre culinaire dédiée aux séniors
Le groupe Elior a annoncé le 15 octobre le lancement d’Idéquatio, sa nouvelle offre à destination des…
Un enfant de moins de 5 ans sur trois malnutri dans le monde
Un enfant de moins de 5 ans sur trois souffre de malnutrition dans le monde, soit 200 millions, selon un…
Etiquetage de l’origine des viandes en restauration : un projet de décret
Les filières viandes étaient impatientes de voir cette mesure mise en œuvre. Mardi 15 octobre, Didier…
La campagne Végécantines récompensée
Le 2 octobre dernier, l’Association végératienne de France a remporté 25 000 € au titre du prix du jury par l…
Les salariés de La Défense veulent moins gaspiller
Alors que 61% des salariés sont conscients d’occasionner du gaspillage alimentaire lorsqu’ils déjeunent dans…
Une pâte à tartiner bio pour la RHF
Jardin bio, marque du groupe Léa Nature, déploie sa pâte à tartiner en restauration hors domicile. Bio, sans…
Les Crous de France déploient les Lundis verts
Vendredi 11 octobre à la Maison des Sciences et de l’Homme, sur le domaine universitaire de Grenoble,…
« Ici je mange local » : 109 lauréats à Lille
Le 2 octobre, ont été remis les labels « ici je mange local » à 109 lauréats au collège Albert Schweitzer à…
Consommation de viande : Greenpeace salue l’engagement de 14 villes
Hier 14 maires de villes parmi les plus grandes du monde, dont Paris, Londres, New-York, Tokyo ou encore…
L’activité des SRC devrait croître de 2,5 à 3% par an d’ici à 2022
Soutenue par la hausse du nombre de repas servis et, dans une moindre mesure, par celle des tarifs, l’…
Scolarest revoit son offre face aux attentes des jeunes
« L’assiette, simple concentré d’énergie ? C’était hier. A présent, nous proposons une assiette engagée »…
Ouverture d’une consultation sur les aflatoxines
L’Efsa a annoncé le 4 octobre le lancement d’une consultation publique sur les risques sanitaires liés à la…
Le Snarr lance l’opération Ici on trie
Le Syndicat national de l’alimentation et de la restauration rapide (Snarr) lance l’opération Ici on trie. Il…
Viande : un collectif de scientifiques interpelle les maires
« Nous scientifiques, appelons les maires à réduire la consommation de viande dans les cantines publiques…
Nantes Métropole met son PAT en actions
Le conseil de Nantes Métropole a adopté le 4 octobre les objectifs chiffrés du Projet alimentaire territorial…
Lactel professionnel propose du lait à moins de 0,5% de MG
Lactel professionnel (groupe Lactalis) vient de lancer à destination de la restauration un lait écrémé avec…
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