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Cotations
Datte
Grossiste, sèche, Algérie, branche
6,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/04
Dorade
Grossiste, grise, 500-800 g, France
6,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Courge
Grossiste, Butternut, Espagne
1,25 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Myrtille
Frontière, Espagne, barq. 125 g
6,80 €/kg
-0,80
66 - Saint-Charles, le 19/04
Courgette
Grossiste, France, ronde, cat. I
2,40 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Collectivités
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?
01 avril 2024
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
Description
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Toutes vos cotations
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Œuf
21,75 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 18/04, blanc, Expédition, au sol, TG (plus de 73 g)
-0,25
Broutarde
2,95 €/kg vif
49 - Cholet, le 15/04, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Poireau
1,20 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, cat. I
=
Orge fourragère
171,50 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Puy de Dôme, 63 kg/hl, Camion
-1,50
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Merlu
8,30 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), 3-4 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 876,00
Marché mondial, le 18/04,
+71,00
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