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Toute l'actualité de la catégorie Collectivités

Comment améliorer la qualité nutritionnelle des aliments
Les prochains Carrefours de l’Innovation agronomique organisés par l’Inra, le 5 novembre à Paris, porteront …
La ville de Bègles va tester la cantine intergénérationnelle
Début 2020, la ville de Bègles (au sud de Bordeaux, en Gironde) va expérimenter un projet de cantines…
PLF 2020 : demande d’une prime pour la restauration collective
Alors que le projet de loi de finances 2020 est en discussion à l’Assemblée nationale, un collectif d’…
Newrest étend ses activités sur le marché asiatique
Le spécialiste français de la restauration hors foyer Newrest a annoncé hier le développement de ses…
Davigel promeut son offre végétarienne
Alors que la loi Egalim rend obligatoire à compter du mois de novembre prochain un plat végétarien par…
Dysfonctionnements dans une cuisine centrale : Elior s’explique
Le groupe de restauration collective Elior a admis avoir connu entre 2018 et juin 2019 une série de…
Le spécialiste de la restauration collective Convivio reprend RTC 
Odelia Capital informe avoir accompagné les dirigeants de RTC, Bernard Carbonnière et Didider Larrazabal)…
Inauguration de la nouvelle cuisine centrale de Frignicourt
Situés à côté du collège Pierre-Gilles de Gennes, les nouveaux locaux de la cuisine centrale de Frignicourt (…
La Ville de Carquefou titrée au Serbotel
Le douzième trophée national des établissements de restauration collective autogérée, organisé par l’ACEHF 44…
Un PAT signé en Bretagne Centre pour renforcer le local
Le 12 octobre, lors du salon Ohhh la Vache de Pontivy, les communautés de communes de Bretagne Centre (Centre…
Légumes secs et féculents complets à l’honneur
Depuis le 22 octobre et pendant un mois, les nouvelles recommandations sur l’alimentation pour les adultes de…
Bio : Mouans-Sartoux présente son modèle à 9 collectivités
La ville de Mouans-Sartoux, dans les Alpes Maritimes, a été retenue dans la catégorie projets d’essaimage du…
Tereos décline sa gamme de spécialités végétales en bio
Exposant actuellement au parc des expositions de Villepinte, le groupe Tereos propose une déclinaison de sa…
Lutte contre le gaspillage alimentaire : l’ordonnance est parue
Présentée hier par Didier Guillaume en Conseil des ministres, l’ordonnance n°2019-1069 du 21 octobre relative…
Lutte contre le gaspillage : les caisses des écoles de Paris s’engagent
A l’occasion de la journée mondiale de lutte contre le gaspillage alimentaire, le 17 octobre, Antoinette Guhl…
Invitation à la ferme s’adresse à la restauration collective
Le réseau des fermiers bio (9,5 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019) comptant aujourd’hui 34…
12e trophée de la restauration collective autogérée
Mardi 22 octobre au salon Serbotel à Nantes se tiendra le 12e trophée national de restauration collective…
Ansamble choisi pour 350 crèches Les Petits Chaperons Rouges
« Pour la rentrée scolaire 2019, Ansamble devient le principal restaurateur des crèches Les Petits Chaperons…
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