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Cotations
Porc
Production, classe E
2,20 €/kg carcasse
=
Allemagne, le 01/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Foie gras de canard
40,00 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, France, éveiné, prem. qualité, sous-vide
=
Veau
165,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 30/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, plus de 55 kg
+5,00
Pomme
2,10 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, Fuji, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Son fin blé tendre
136,00 - 138,00 €/tonne
Marché français, le 30/04, Départ, Ile-de-France, pellets
Persil
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 30/04, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lait
2 355,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 0 % mg, consommation humaine
-0,84 %
Grenouille
52,00 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, (cuisse), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
750,00
Marché mondial, le 29/04,
-1,00
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