Aller au contenu principal

Céréales : la gestion du marché en priorité

Dans notre édition d’hier (rubrique «À la loupe»), nous avons fait état des mesures demandées par les organisations céréalières françaises (AGPB, AGPM et FFCAT) pour relancer l’exportation, du blé tendre en particulier. Ces mesures concernent surtout le rétablissement des restitutions. Au plan communautaire, le COPA-COGECA qui réunissait le 2 décembre son groupe d’experts céréaliers a émis les mêmes souhaits que les organisations françaises en faveur d’un rétablissement rapide des restitutions pour le blé.

En maïs, même avec des restitutions, il serait difficile d’affronter les grands exportateurs et en particulier les Etats-Unis qui affichent une récolte record (295 millions de tonnes). Pour le maïs français qui n’a jamais eu vocation d’affronter le marché mondial, il lui faudra déjà, cette campagne, essayer de protéger au mieux ses débouchés traditionnels sur l’Union européenne. Dans ce contexte, le groupe d’experts céréaliers du COPA demande le report de la date limite d’exécution du solde du contingent d’importation à droits réduits de maïs en Espagne.

Onic : des révisions de bilans

Si le comité permanent de l’Onic qui se réunit ce jour fera de ce dossier des restitutions son plat de résistance, il devrait être aussi amené à réviser certains de ses précédents prévisionnels. Notamment, en l’absence de décisions en matière de restitutions, l’office des céréales devrait réduire ses perspectives d’exportation de blé vers les pays tiers, quitte à revenir sur cette analyse si Bruxelles répond favorablement aux demandes des professionnels européens.

En revanche, les prix très compétitifs actuels des blés français sur le marché intérieur de l’Union européenne, permettent d’entretenir un bon courant de ventes vers nos partenaires.

Les maïsiculteurs dans l’attente

Dès lors, les prévisions Onic de livraisons à l’Union européenne pourraient être relevées. Ces prix, malgré leur modicité, ne sont cependant pas encore suffisamment concurrentiels par rapport à ceux du maïs pour rivaliser avec cette céréale. Les précédents bilans prévisionnels qui rognaient la part du blé dans l’alimentation animale risquent de se voir confirmés, comme le transfert de la demande des fabricants d’aliments vers le maïs.

Un renforcement de débouché qui serait fort bien accueilli par les maïsiculteurs qui voient les estimations de récolte progresser régulièrement puisque l’on approcherait aujourd’hui, les 16 millions de tonnes.

Pour l’orge, le coup de fouet donné à l’exportation par l’attribution des deux contingents de 1 million de tonnes (chacun) avec restitutions, incitera sans doute l’Office à réviser en hausse ses perspectives d’exportations. En définitive, ce marché de l’orge qui s’annonçait le plus lourd en début de campagne est aujourd’hui le mieux équilibré.

Les plus lus

salle de traite en élevage laitier
Prix du lait : des tendances négatives venues d'Europe du Nord

Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers…

graphique de la cotation entrée abattoir du JB R
Le prix des taurillons R dépasse les 7 €/kg

Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record historique, même s…

Dépalettiseur
Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la tension

La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2 ou 1…

Le poulet label Rouge Rungis
Poulet Label Rouge : « On a vraiment un problème de répartition de valeur »

Après plusieurs années de recul, l’horizon s’éclaircit pour les ventes de poulets entiers Label Rouge en grande distribution.…

Volaille : où l’Ukraine dirige-t-elle ses exportations en 2025 ?

En 2025 et 2026, la production de volailles en Ukraine devrait croître lentement, tout comme les exportations, selon les…

Le cours du porc à plérin sur un an
Le prix du porc sous les coûts de production en France

Le prix du porc se creuse à nouveau cette semaine, malgré les insistances des éleveurs de l’amont pour le stabiliser.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio