Aller au contenu principal
Toute l'actualité de la catégorie Oenologie
Menu filière
reussir.fr
BIO
BOVINS VIANDE
CHÈVRE
FRUITS & LÉGUMES
GRANDES CULTURES
LA DEPECHE
LAIT
LES MARCHÉS
MACHINISME
PÂTRE
PORC
VIGNE
VOLAILLES
Welcome
Anonyme
Réussir Vigne
L'actualité pour viticulteur et vigneron
User account menu
Je m’inscris à la newsletter
Je m'abonne
Je me connecte
Viticulture
Oenologie
Équipement
Économie & société
Gestion
Bio
Innovations
Marchés
Tuto
Menu autres
Agenda
Bio
Innovations
Marchés
Tuto
Menu autres
Agenda
Publicité
Oenologie
Un nouveau mastic végétal pour des barriques sans allergènes
24 janvier 2023
Afin de s’affranchir des allergènes contenus dans la pâte à base de farine située à la jonction fond-coque…
Pour améliorer la structure des bordeaux rouges, tanins ou enzymes ?
08 juillet 2002
Selon la Chambre d´agriculture de Gironde, l´ajout de tanins et d´enzymes à l´encuvage n´aurait pas le même…
La micro-oxygénation est à moduler en fonction du style de vin
21 juin 2002
La stratégie de micro-oxygénation se décide en fonction du style de vin. Les plus réactifs à la méthode…
Traditionnel et qualitatif, le pressoir vertical est à la mode
29 mai 2002
Des jus de qualité, un faible coût d´achat, une image traditionnelle, le pressoir vertical ne manque pas d´…
Les anthocyanes identifient les cépages
27 mai 2002
Le cépage jouerait un rôle majeur dans la composition en anthocyanes des vins, plus important que celui du…
L´existence des levures de terroir controversée
24 mai 2002
Les levures de terroir existent-elles ? A priori non pour la majorité de nos chercheurs.
Le remontage, une étape de la vinification des bordeaux rouges pas si anodine
22 mai 2002
Les remontages, lors des vinifications en rouge, gagneraient à être davantage raisonnés. Le simple fait d´…
Quels activateurs pour une bonne fermentation
29 août 2001
Quels activateurs ajouter sur le chardonnay pour un bon déroulement des fermentations ? La socité Martin…
Pagination
Première page
« Premier
Page précédente
‹ Précédent
…
Page
16
Page
17
Page
18
Page
19
Page
20
Page
21
Page
22
Page
23
Page courante
24
Les plus lus
Salons de matériel viticole 2022 : les 7 innovations les plus marquantes
Sécateurs électriques viticoles : le sans-fil se taille une place dans les vignes
Les 10 nouveautés équipements viticoles qu'il fallait découvrir au Sival 2023
Immatriculations des tracteurs spécialisés 2022 - Fendt retrouve la première place
Publicité
Inscription Newsletter
Recevez chaque semaine toute l’actualité de la filière viticole.
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Lien
Je m'abonne
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Vigne
Consultez les revues Réussir Vigne au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters des filières viticole et vinicole