Les appareils d’analyse étant nombreux sur le marché, nous vous proposons une série sur les derniers modèles…
Body
A partir de 96€/an
Oenologie
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Oenologie du groupe d'information Réussir.
L’entreprise Inozy vient de concevoir une machine pour boiser le vin, avec des copeaux, rapidement et de…
Bâtir un modèle de viticulture pauvre mais ne rien s'interdire et, pourquoi pas, immerger des cuves de vin…
L’IFV-Centre du rosé en collaboration avec la société Nomacorc a étudié l’influence de la perméabilité de l’…
La capsule à vis gagne du terrain en France notamment en réponse à une demande des marchés export. S’essayer…
Inter-Rhône poursuit son programme de test des méthodes de désinfection des fûts. Trois méthodes ont été…
Loin d’être anodine, la fabrication des BIB réclame une grande technicité pour répondre à des contraintes de…
L’association des œnologues de Montpellier organise le 31 janvier 2014, au Palais des congrès de la Grande…
Les Brettanomyces posent de sérieux problèmes en oenologie, c'est incontestable. Pour autant, selon Pascal…
Les travaux sur les dérivés de la chitine continuent à porter leurs fruits : après une application pour…
L’automatisation des chais est aujourd’hui à ses premiers développements. L’avenir sera à la capacité des…
Comment réduire l’impact environnemental de la filière vin ? Le PET multicouches est une bonne alternative au…
Identifiées récemment, les déviations baptisées “ goûts moisis-terreux ” et “ arômes de champignon frais ”…
Quand récolter telle ou telle parcelle ? Eternelle question…surtout lors d'une année aussi hétérogène que…
C’est le moment de faire de la place dans la cave pour accueillir la prochaine vendange ! Jacques Beauclair,…
Dans une ambiance affairée, s’est ouvert Vinexpo. Deux innovations sont à retenir pour les vignerons : Helix…
La société Nomacorc vient de lancer sa dernière innovation lors du salon Intervitis Interfructa. La gamme de…
Le groupe ICV réalise depuis deux ans un suivi microbiologique poussé de moûts élaborés en fermentation…
En 2013, les 4èmes Rencontres Internationales du Rosé, qui se tiendront le 23 et 24 avril prochain à…
Selon une étude conduite par InterLoire sur un panel de 185 vins rouges de la Loire, les vins contaminés par…
La société Michael Paetzold a lancé Eternam®, une nouvelle prestation de service qui permet le…
L’ISVV de Bordeaux a pris part à un nouveau projet européen de recherche. Son but : la valorisation des…
Oenobrands vient de lancer une nouvelle version de l’application Oenotools, développée en collaboration avec…
Inter Rhône a évalué différentes méthodes de désinfection des barriques. Trois techniques permettent de…
La marque Excell + que lance le Laboratoire Excell est une nouvelle certification pour garantir un air…
La base de données des matériels viti-vinicole MatéVi propose un nouvelle rubrique sur le détartrage.
Les Grands Rendez-vous Techniques de Bourgogne, le 8 et 9 novembre dernier à Beaune, ont mis à l’honneur la…
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Vigne
Consultez les revues Réussir Vigne au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters des filières viticole et vinicole