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Toute l'actualité de la catégorie Innovations

Innovations

Les nouveaux copeaux e.Bois Macaron d'Erbslöh sont chauffés de manière douce pour apporter rondeur et sucrosité au vin.
e.Bois Macaron confère rondeur et sucrosité au vin
Erbslöh propose une nouvelle référence de copeaux, e.Bois Macaron, pour apporter rondeur et sucrosité aux…
L'ICV vient de lancer la levure Black Pearl, adaptée aux situations de forte maturité.
Black Pearl, une levure pour des arômes de fruits noirs
L’ICV, en partenariat avec Lallemand, propose Black Pearl, une Saccharomyces cerevisiae, boostant les arômes…
Le fabricant et distributeur de fûts Surtep vient de lancer la gamme Petra, où le chêne est chauffé avec des pierres de lave.
Chais vinicoles : Petra, des barriques volcaniques !
Des fûts qui mettent en avant le fruité et le minéral des vins ; tel est l’objectif de Surtep avec sa gamme…
Les électrodes sont placées dans un sarment primaire de la vigne, et captent les courants électriques.
La neurobiologie végétale a déjà des applications concrètes en viticulture
Les start-up Vivent et Vegetal Signals proposent des kits avec électrodes permettant de recueillir les…
Gallia explore la diversité des cépages avec sa gamme de vière. Dans Noir c'est Noir, le héros c'est le  Merlot et dans Red is the new Beer, c'est la Syrah.
Innovation : quand le vin fermente avec la bière
S’il se sent concurrencé par la bière, le vin sait aussi inspirer la créativité des brasseries artisanales.…
Quand l’œnologie rencontre le brassage
La brasserie Gallia, implantée à Pantin près de Paris, a déposé le mot Vière pour nommer les produits…
Joints personnalisés et puces RFID pour les capsules à vis
Joints personnalisés et puces RFID pour les capsules à vis
Absent au Sitevi, l’italien Guala Closures a profité du salon Wine Paris pour présenter ses nouveautés.
Odysée est un biostimulant à base de triacontanol, utilisable en vigne.
Odyssée, un biostimulant à base de luzerne
La spécialiste de la fertilisation Angibaud a lancé un biostimulant contenant du triacontanol.
Tenrok est un phosphonate de potassium (790 g/l) autorisé contre le mildiou de la vigne.
Tenrok, nouvelle solution de phosphonate
Adama lance un produit de biocontrôle à base de phosphonate contre le mildiou nommé Tenrok.
La graphiste a opté pour univers visuel proche de la BD. Avec juste un seul élément visuel, on reconnaît la région viticole concernée.
Un jeu de « cartes-cépages » pour une belote éducative
Guillaume Gerbaud vient de lancer une collection de deux jeux de cartes autour du monde du vin. Une occasion…
Les 7 articles qu'il ne fallait pas rater en 2021
Rétrospective sur les temps forts de l'actualité de la filière vitivinicole en 2021.
Cinq produits pour la filière vitivinicole primés au concours Sival Innovation 2022
Le jury du concours Sival Innovation a récompensé 21 innovations qui seront visibles sur le salon angevin.…
Preview image for the video "desherbage electrique zasso Rochemond".
[VIDEO] " Le désherbage électrique intercep m'a permis de venir à bout de l'érigeron "
Nous avons suivi pendant toute la saison 2021 l'outil de désherbage électrique intercep de Zasso, acquis par…
5 innovations primées en Provence
Pour la première édition de ses Trophées de l’innovation du vin en Provence, le Cluster Provence rosé a…
Preview image for the video "UVBoosting vidéo".
[VIDEO] Des lampes à UV pour chasser le mildiou
L'entreprise UVBoosting a développé une machine pour stimuler les défenses naturelles de la vigne grâce à la…
Le stimulation de la vigne est réalisée en exposant les ceps à une lumière riche en rayons ultraviolets (UV). © X. Delbecque
La stimulation aux UV se déploie dans les vignes
Après avoir testé son concept pendant plusieurs années, l’entreprise UVBoosting déploie la stimulation des…
Preview image for the video "[Start-up] Ekyviti : la solution tout-en-un de gestion du vignoble".
[VIDEO] Gérer votre production viticole avec l'outil de gestion Ekyviti
Portail Reussir
Ekyviti est un logiciel de gestion tout-en-un pour la production viticole. Avec lui, le viticulteur peut…
Les électrodes qui permettent de capter les signaux électriques de la vignes sont plantées dans un rameau. © Vegetal Signals
Vegetal Signals : la vigne sous écoute
La jeune entreprise bordelaise Vegetal Signals développe des capteurs capables d’interpréter les ondes…
Sival : 8 lauréats en vigne primés au concours de l’innovation 2021
Le jury final du concours Sival Innovation a délibéré le 10 décembre : 8 des 16 innovations lauréates…
Preview image for the video "Video new age buzet".
[Vidéo] À Buzet, un vignoble pour inventer la viticulture du futur
Comment répondre à la nécessaire évolution des pratiques viticoles sans perdre de vue la rentabilité et le…
Le mildiou produit ses œufs en associant deux types sexuels différents et utilisent une hormone pour y arriver. Cela ouvre la voie à une potentielle lutte par confusion. © Inra
Lutter contre le mildiou de la vigne par confusion sexuelle ?
Un groupe de chercheurs français vient de faire une découverte importante sur les gènes du déterminisme…
Les bennes à vendange peuvent faire partie intégrante de la chaîne de tri, en plus d'assurer le transport. © Gimbre
Le transport de la vendange au service de la qualité
Les vignerons ont mis un point d’honneur à s’équiper de machines à vendanger et de matériels de chai dernier…
L'antimétabolite 7dSH, produit par une cyanobactérie, inhibe tout comme le glyphosate la voie de synthèse du shikimate. Et ainsi la croissance de ces semis. © Brilisauer, K., Rapp, J., ...
La 7dSh pourrait être une future molécule pour herbicides de biocontrôle
Qu’est ce que la 7dSh ? La 7-deoxy-sedoheptulose, ou 7dSh, est une molécule de la famille des sucres, qui…
L'agrivoltaïsme dynamique consiste à laisser passer le soleil dès lors que la culture en a besoin, et faire de l'ombre tout en produisant de l'électricité lorsque les besoins de la culture sont satisfaits. © Sun'R
Des débuts prometteurs pour l’agrivoltaïsme en vigne
Protéger les vignes d’un soleil toujours plus cuisant grâce à des panneaux photovoltaïques. Tel est le but de…
© Laboratoire IMS
Le deep learning pour détecter les maladies de la vigne
De quoi parle-t-on ? Avec le deep learning, ou apprentissage profond, on utilise des réseaux de neurones…
maquette-stand-virtuel-hopwine
Faire déguster ses vins en restant chez soi avec le salon Hopwine
Présenter ses vins et les faire déguster tout en restant chez soi, c’est la proposition d’Hopwine, un salon…
Déterminer avec précision la date et la dose des traitements en vigne avec DeciTrait
L’outil d’aide à la décision DeciTrait propose un calendrier de traitement pour les principales maladies de…
Le plein de nouveautés vitivinicoles au salon Agrovina
Les allées du salon bisannuel suisse Agrovina fourmillaient d’innovation. Voici notre sélection.
Dans un essai en sol frais et acide, en présence de pluies abondantes au printemps et d'un été doux, les fraises sauvages sont passées en 4 mois de 30% de sol couvert à 70%. © Projet Domino
Des paillis vivants en culture intercep pour accroître la durabilité du vignoble
Dans le cadre du projet de recherche Domino, des essais sont menés sur l’utilisation sur le rang de plantes…
Sival innovation 2020 : 7 lauréats pour la filière viti-vinicole
Le jury final du concours Sival Innovation 2020 a récompensé jeudi dernier 21 innovations. Sept des lauréats…
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