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Gilles Trystram, chercheur et professeur à AgroParisTech.
Gilles Trystram, professeur à AgroParisTech : « la transition alimentaire est une fantastique somme d’opportunités »
Gilles Trystram, chercheur et professeur à AgroParisTech, évoque sa vision de la transition alimentaire et ce vers quoi pourrait…
Le Poulet du Bourbonnais devient AOP
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Un arrêté paru au Journal officiel du mercredi 26 juillet 2022 reconnaît le cahier des charges de l’Appellation d’origine…
FARM : la France et le PAM lancent le « mécanisme de solidarité »
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Dans le cadre de l’initiative FARM lancée par Emmanuel Macron en mars dernier et qui a pour objectif de soutenir les pays les…
Des producteurs pour les nouvelles confitures Carrefour Bio
Carrefour est en contrat avec 5 nouveaux producteurs de fruits pour ses confitures Carrefour Bio.
Une proposition audacieuse pour éviter une nouvelle catastrophe aviaire
Le DG de Maïsadour se défend publiquement l’essai dans le Sud-Ouest d’un plan de prévention tenant compte des concentrations d’…
Un répit pour les dénominations animales de produits végétaux
Les lardons, saucisses et autres steaks végétaux ont un répit de durée indéterminée au-delà du 1er octobre pour conserver leur…
Répartition des foyers domestiques de la PPA en Europe
Peste porcine africaine : où en-est l’Europe ?
L’association nationale sanitaire porcine (ANSP) a proposé état des lieux de la progression de la peste porcine en Europe.L'…
Volaille : que s’est-il passé sur le marché français au début de l’année ?
Les quatre premiers mois de 2022, les abattages de volailles étaient baissiers. Les exportations et les importations avec les…
Les États-Unis ont réussi à augmenter leurs envois de viande de porc en mai
En mai, les exportations de viande porcine en provenance des Etats-Unis étaient à la hausse après plusieurs mois inerties selon l…