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Cotations
Grenouille
Grossiste, (cuisse), congelée, import
14,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, E
13,00 €/kg
-0,20
Rungis, le 25/04
Pomme de terre
Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg
1,35 €/kg
=
Min de Lyon, le 25/04
Chicorée
Grossiste, Frisée, France, cat. I, colis de 10
1,90 €/pièce
=
Min de Lyon, le 25/04
Artichaut
Grossiste, Calico, France, cat. I, 11-13 cm, colis de 15
1,40 €/pièce
-0,10
Min de Nantes, le 25/04
Protéines végétales
Steak végétal 2 – Marc Fesneau 0
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Le Conseil d’état suspend le décret interdisant aux produits végétaux d’utiliser des dénominations de…
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Protéines végétales
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Canard
5,60 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
=
Génisse
6,70 €/kg
Rungis, le 25/04, de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, U
=
Asperge
5,20 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g
+0,20
Blé tendre
235,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. oct.-déc., récolte 2024, Départ, Nord Toulouse, meunier, Camion
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, vert, Maroc
=
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Bar
18,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 1-2 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 345,00
Marché mondial, le 24/04,
-113,00
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