Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel…
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Protéines végétales
Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
Le producteur d’extraits de plantes pour la nutrition et la santé animale a inauguré son nouveau site…
A cause de ventes et d’une croissance de son chiffre d’affaires inférieures aux prévisions des analystes, l’…
Le Gouvernement a présenté le 5 novembre sa stratégie d’accélération « Alimentation durable et favorable…
Alors que les taux de croissance du marché des protéines végétales sont très forts dans les pays anglo-saxons…
Le fabricant d’ingrédients Nexira annonce l’acquisition de la société suisse Unipektin Ingredients,…
Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts…
Ce changement de nom est accompagné d’une campagne de communication sur les bus parisiens, lillois et…
Le chiffre d’affaires des ventes aux détail d’alternatives végétales aux États-Unis a bondi de 27…
Après l'approbation de son ingrédient clé par les autorités sanitaires européennes, le fabricant d'œufs…
La Depeche
Organisés par menu-vegetarien.com, les premiers "Trophées de l’Alimentation végétale" ont été remis, le 21…
La Depeche
Oatly veut renforcer ses connaissances sur sa matière première de prédilection, l'avoine.
Lauréate de l’appel à projets FEAMP 2020 Blue Economy Window, la start-up a reçu une enveloppe de deux…
Les conditions climatiques n’ont pas été favorables à la culture des lentilles, dont les rendements ont été…
Culture Viande informe de la notification à Bruxelles du projet de décret destiné à protéger les désignations…
Le groupe suisse renforce ses gammes de produits végétaux avec de nouvelle alternatives aux oeufs et aux…
Le groupe Savencia annonce l'acquisition de Hope, l'une des marques leaders de dips et spreads d'origine…
Dans un communiqué, le groupe Roquette alerte sur le manque de disponibilité en pois et sur la hausse des…
Spécialisée dans l'élevage et la transformation d'insectes pour l'alimentation, Agronutris annonce une levée…
Les ventes de substitut de viande dans la restauration peinent à retrouver leurs niveaux d’avant Covid aux…
La start-up espagnole vient de lancer ses toutes premières alternatives végétales au porc lors d'un évènement…
L'acteur américain Leonardo DiCaprio investit dans Mosa Meat et Aleph Farms, sociétés spécialisées dans la…
La Fédération française des producteurs d'oléagineux et de protéagineux demande aux pouvoirs publics d'…
Porté par Protéines France, le projet ProteiNew se déploiera sur 30 mois et ambitionne de renforcer l'…
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Dans un contexte de pénurie de soja non-OGM et de mise en œuvre du plan protéines en France, Sanders (groupe…
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