Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières…
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Protéines végétales
Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
L’initiative Veganuary a été lancée en 2014 au Royaume-Uni, les résultats des panels conso de janvier…
Le distributeur Lidl et une chaîne de partenaires ont abouti à des œufs de poules consommant moitié moins de…
Le marché des protéines végétales est sur une bonne lancée en France, bien qu’il existe encore des défis pour…
Jeremy Burks, Executive Vice President at Roquette : "Adapting to the diversity of plant-based market; a…
A l’heure du bilan de l’édition 2022, L214 se félicite de l’intérêt porté par les entreprises françaises à l’…
L’Espagnol Heura a plus que doublé son chiffre d’affaires entre les années 2020 et 2021 et multiplié par…
A travers sa filiale L'Atelier Inové, le groupe LSDH souscrit un prêt à impact "Pact" de 7 millions d'euros…
Le grossiste fournisseur de la restauration à grande échelle déploie son catalogue Plant-based, du nom de son…
La société espagnole Heura lance des nuggets végétaux sur le marché français, et renforce sa présence en GMS…
La start-up La Vie annonce lever 25 millions d'euros pour développer sa nouvelle génération de viande…
La Depeche
Quelques tendances et repères en matière de développement du marché des protéines végétales qui croît…
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Le groupe Roquette annonce l'ouverture de son "usine du futur" dédiée à la protéines de pois à Portage la…
Danone vient d'annoncer un programme d'investissement de 67 millions d'euros en France pour développer son…
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A cause de ventes et d’une croissance de son chiffre d’affaires inférieures aux prévisions des analystes, l’…
Le Gouvernement a présenté le 5 novembre sa stratégie d’accélération « Alimentation durable et favorable…
Alors que les taux de croissance du marché des protéines végétales sont très forts dans les pays anglo-saxons…
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Une étude récente se penche sur le consentement à payer du consommateur pour la viande et les substituts…
Ce changement de nom est accompagné d’une campagne de communication sur les bus parisiens, lillois et…
Le chiffre d’affaires des ventes aux détail d’alternatives végétales aux États-Unis a bondi de 27…
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