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Cotations
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
1,85 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 26/04
Courgette
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm
1,50 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Haricot vert
Grossiste, vert, Maroc, cat. I, fin
3,75 €/kg
Min de Bordeaux, le 26/04
Champignon
Grossiste, Pleurote, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Tomate
Expédition, noire, côtelée, Sud-Est, extra, plateau 1 rg
2,20 €/kg
-0,10
Bassin Sud-Est, le 26/04
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Œuf
12,52 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, cage, 75-80 g
-0,12
Génisse
5,30 €/kg carcasse
01 - Bourg-en-Bresse, le 23/04, de boucherie, Marché en vif, Viande, plus de 350 kg, R
=
Fraise
4,00 €/kg
Min de Nantes, le 26/04, Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
-0,20
Blé tendre
177,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Aube/Yonne, fourrager, Camion
Persil
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 26/04, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 0 % mg, consommation animale
=
Hareng
10,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (filet), fumé, sous-vide, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
750,00
Marché mondial, le 25/04,
-1,00
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