Métier

Toute l'actualité dans la catégorie Métier du groupe d'information Réussir.
Le vignoble bordelais prépare une année charnière
Ovins : Barèges-Gavarnie poursuit son ascension
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Les AOC rouges défendent les couleurs de la Provence
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Doux va remplacer le poulet de Janzé
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Fromages : du mouvement en Savoie
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La marque Clés des Ducs serait cédée à Gerland
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Un livre vert sur la qualité pour l’automne
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Volaille : Vey passe dans le giron de Solexia
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La tomme des Pyrénées franchit un nouveau col
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L’Armagnac s’appuie sur la richesse de son offre
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Un léger mieux pour les produits laitiers bio
L’AOC viande « Prés-salés de la baie de Somme » progresse
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Viande et CCP : publication des exigences
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Lacaune abandonne la démarche en AOC pour l’IGP
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Grande année pour le Champagne
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Le contrôle des appellations en questions
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L’Inao publie un guide AOC/AOP révisé
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En bonne forme, le cognac se restructure
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«Ces fromages qu'on assassine»: quand la télé défend le lait cru
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Les vins de qualité se redressent en GMS
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Vins corses : le plan de relance a porté ses fruits
JeanJean soutient l'AOC Languedoc
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La Coupe du meilleur pot au « Clos bourguignon »
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Modification de cahier des charges du Roquefort
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Ratification de l'ordonnance sur les produits de qualité
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Un pilier parisien du Beaujolais va disparaître
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4 AOC font le choix difficile de la qualité
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Bourgogne : l’export marche très fort
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Le Cava fait une percée en France
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L’huître Vendée Atlantique « Belle de sélection » vers la CCP
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,15 €/litre
France, le 10/10, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Pintade
8,00 €/kg
Rungis, le 10/10, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, label , FranceAgriMer - RNM
=
Génisse
11,20 €/kg
Rungis, le 15/10, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,35 €/kg
Rungis, le 15/10, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
340,00 $/tonne
Marché mondial, le 08/10, Caf, Rotterdam, 49% profat, Brésil , La Dépêche - Le Petit Meunier
-8,00
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
6 850,00 $/tonne
Océanie, le 10/10, 82 % mg , Clal
-1,08 %
Saumon
7,50 €/kg
Rungis, le 15/10, Grossiste, label rouge, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
877,00
Marché mondial, le 14/10, , Lloyds' List
+3,00

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