L’huître Vendée Atlantique « Belle de sélection » vers la CCP
L’organisation des producteurs conchylicoles des Pays de la Loire a annoncé son engagement dans une démarche qualité visant à obtenir une certification de conformité produit pour l’huître « Belle de sélection ». Le processus de validation du cahier des charges est « en cours » selon les professionnels, qui attendent une CCP (et le logo CQC) « dès 2008 ». Pour informer le consommateur sur ce produit à l’occasion des fêtes de Noël, une campagne TV est en cours sur France 3 Pays de la Loire, avec l’objectif d’inscrire la Belle de sélection comme un produit incontournable de la fin d’année.
