Aller au contenu principal

Volaille : Vey passe dans le giron de Solexia

L'entreprise, spécialisée dans le Label et le bio, dessert essentiellement les détaillants.

L'entreprise de Haute-Loire spécialisée dans l'abattage et la découpe de viande vient d'être rachetée pour un montant non divulgué par le fonds d'investissement Solexia. Vey a été fondée en 1962 par Jean Vey. Son dirigeant actuel René Vey a souhaité changer d'activité suite à l'épisode de grippe aviaire qui a affecté durant quelques mois son volume d'affaires, sans pour autant la mettre en péril. Les repreneurs assurent que Vey fait des profits.

Une holding en cours de renforcement

Au 30 septembre 2007, l'entreprise a réalisé un CA de 6,2 millions d’euros et elle comptait 41 salariés. La structure se positionne sur le marché des détaillants avec un portefeuille de clients bouchers, charcutiers, rôtisseurs répartis en Haute-Loire, Ardèche, dans la Drôme, le Vaucluse, la Lozère, la Loire, le Cantal et le Puy de Dôme.

Avec cette nouvelle acquisition, Solexia renforce un peu plus son positionnement dans le secteur de l'agroalimentaire. En effet, le groupe détient déjà les Salaisons du Val d'Allier, reprise en 2003 et Confibio (confiture biologique) acquise en 2006.

L'activité alimentaire représente ainsi 52 % du CA du groupe (CA : 25,3 millions d’euros) et près de 45 % de son effectif avec 72 salariés. Le dirigeant de Solexia, Hervé Kratiroff affirme vouloir « réaliser 5 nouvelles acquisitions dans les 5 ans à venir. Ces entreprises devront répondre à nos critères qui sont un positionnement de niche, des produits stables de qualité, un CA de moins de 10 millions d'euros avec une dépendance clientèle et fournisseurs faibles et une localisation à moins de 3 heures de route de Lyon. »

Rédaction Réussir

Les plus lus

drapeau turc qui flotte au vent
Volaille : la Turquie suspend ses exportations pour le Ramadan

Les exportations de volailles turques sont suspendues depuis le 9 février. Cette mesure prise par l’État turc, vise à contenir…

poule rousse en élevage
Œufs : « Les tensions dans les rayons vont disparaitre d’ici juin » avec 375 millions d’œufs supplémentaires attendus en 2026

La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…

petit veau dans sa niche
Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

drapeau turc
Broutards : la Turquie annonce un quota d’importation de 500 000 têtes sur 2026

Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…

zone de contention en abattoir
Quels sont les abattoirs de boucherie récemment en difficulté, en infographie

La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…

camion devant quais de déchargement, de nuit
Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio