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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

En 2017, on recensait 2,023 Mha de céréales cultivées en bio dans l’UE (+27,3 % par rapport à 2012). Cela représentait 3,5 % de la surface totale en céréales. © DR
L'essor des céréales bios
L’évolution du marché français des céréales bios est tirée par une demande en croissance, notamment de la…
 © Morten Thomsen
Porc : changement de ton
Retournement de marché à Plérin. Le cours du porc breton a repris 0,8 centime ce jeudi pour s’établir à 1,460…
Chicago : le soja en baisse pour la 8e séance de suite
L’OMS a décrété hier que l’épidémie de coronavirus chinoise constituait une urgence de santé publique de…
 © CNPO
Œufs : l’industrie encore plus demandeuse
Calibré : Si certains opérateurs jugeaient le marché des œufs calibrés stable, d’autres l’estimaient toujours…
 © Francois d'Alteroche
Veaux de boucherie : baisse des abattages en 2019
En cumul sur l’année 2019, les abattages de veaux de boucherie ont atteint 1,245 million de têtes, soit un…
Pomme bio : un marché porteur
Selon Ami la production de pommes bios en Europe a augmenté de 30 % pour s’établir à 185 000 tonnes au cours…
 © Jean Nanteuil
Chicago : maïs, blé et soja en recul
Le coronavirus continue à faire les gros titres. En un mois, le virus a touché plus de personnes que le Sras…
 © Claudine Gerard
Porc : le repli des abattages de l’UE continue
Les abattages de porc en Europe ont reculé de 2 % en octobre 2019 par rapport à octobre 2018, pour s’établir…
 © JC Gutner
Bovins : recul des volumes abattus en 2019
En cumul sur l’année 2019, les abattages de gros bovins, toutes catégories confondues, ont reculé de 3,2 % en…
Pomme de terre : une belle croissance pour le bio
La récolte française de pomme de terre bio pour la campagne 2019-20 est estimée à 49 000 t (commercialisation…
 © Franck Mechekour
Production mondiale de lait : prévisions à la hausse en 2020
La production mondiale de lait devrait augmenter de 1% en 2020, atteignant ainsi 292,5 milliards de litres,…
Une production de poireaux en léger recul
Les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2019-2020 seraient stables par rapport à 2018…
Légumes : des cours plus disputés
Légumes : Un bon courant d’affaires se maintient en chou-fleur, principalement à l’export, la demande…
 © Claudine Gerard
Porc : les États-Unis plus compétitifs en 2020 ?
Les dernières données de l’USDA démontrent une production porcine américaine qui poursuit sa croissance. En…
La Chine, du coronavirus aux accords immatérialisés
L’épidémie de coronavirus a contaminé les marchés mondiaux, financiers avec une répercussion sur les produits…
Entrée en vigueur du contingent tarifaire supplémentaire de volaille d’Ukraine
En dépit du blocage des importations de viande de volaille d’Ukraine dans l’UE pour cause d’influenza aviaire…
Fruits : un commerce peu évolutif
Fruits : Le marché de la pomme évolue peu. L’offre de petits calibres domine le marché. Or la demande est…
 © P. Le Douarin
Œufs : un marché toujours hétérogène
Pas de changement d’ambiance sur le marché des œufs calibrés ce mardi. L’anticipation des vacances dans les…
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