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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

Volaille : la production de l’UE devrait légèrement reculer en 2021
Avec la propagation de l’Influenza aviaire dans l’UE, la Commission s’attend à un repli de 0,9 % de la…
Viande bovine : marché maussade
Le commerce de la viande bovine est calme dans un contexte peu propice à la consommation. 
Melon : un début de campagne peu favorable
Les températures peu estivales en juin et juillet ont nui au marché du melon. 
Moissons 2021 : premières impressions mitigées et craintes pour la suite
Portail Reussir
Certains n’ont pas commencé, d’autres sont en pleine récolte. Les moissons 2021 ont pris du retard en raison…
© Photo by Andreas Dittberner ...
Produits laitiers : des achats chinois inhabituels
2021, c'est l'année de tous les records pour les importations chinoises de produits laitiers.
Colin d’Alaska : prix élevés sur fond de perturbations liées à la Covid-19
Les prix des produits de la mer sont très volatils et les circuits logistiques restent perturbés après plus d…
Fruits : une demande un peu plus active
Fruits : Le marché de l’abricot se montre un peu plus fluide, avec un meilleur intérêt de la demande pour le…
Le marché des substituts de viande attendu en croissance en Chine
Les ventes de produits végétaux en tant qu’alternatives à la viande devraient atteindre 17 à 24 milliards de…
Philippines : des importations de porc attendues à des niveaux records en 2021
Les Philippines qui représentent le deuxième débouché français de produits porcins sur le marché du grand…
Poulet : la Chine tire la production mondiale vers le bas
En 2021, il y aura moins de poulet que prévu initialement par l'USDA.
Œufs alternatifs : baisse des achats par rapport 2019
Marché et prix des œufs  français le 20 juillet 2021.
L’avocat, vedette à venir du marché d’ici 2030
L’OCDE et la FAO prévoient un triplement de la production d’avocats entre 2010 et 2030. Le Mexique serait le…
Huile d’olive : les envois de l’UE attendus à des niveaux records
Les exportations d’huile d’olive de l’UE devraient atteindre des niveaux records cette année. Selon le…
Bovins : baisse de la production européenne en 2021
La production européenne de viande bovine va reculer en Europe en 2021, les importations devraient se…
Tomates transformées : la forte demande devrait booster la production de l’UE
La forte demande européenne en tomate transformée amorcée l’an dernier devrait se poursuivre en 2021. La…
Frets maritimes : les prix montent toujours
Le commerce international reste toujours ralenti par les surcoûts du transport maritime.
L’Aid el Kebir a soutenu les cours des moutons en Europe
L'aïd el Kebir a soutenu les prix des agneaux partout en Europe.
Royaume-Uni : la production de porc bio à son plus bas niveau depuis dix ans
La production de porc bio recule au Royaume Uni. Selon AHDB qui reprend les derniers chiffres du département…
Porc : l’USDA revoit à la hausse la production mondiale
L’USDA revoit ses estimations de production porcine mondiale à la hausse en juillet, de 4 % par rapport à…
Œuf calibré : les zones touristiques animent un peu le commerce
Marché et prix des œufs au vendredi 16 juillet 2021.
Une ferme allemande sur 10 est bio
Entre 2010 et 2020, le nombre d'exploitations allemandes certifiées bio a progressé de 58 %. Ce sont…
Agneau : le marché international est dominé par la Chine
A l'approche de l'aïd el Kebir, un point sur le marché et les prix mondiaux des moutons.
© Magali Sagnes
Cerises : la demi-récolte se confirme en juillet
La réduction de moitié de la production de cerises en France se confirme au premier juillet. Selon Agreste, à…
Protéines végétales
Les produits végétaux toujours en croissance
Le chiffre d’affaires des produits végétaux a progressé de 9,1 % en cumul annuel mobile s’arrêtant au 23 mai…
Œuf : du mieux en calibré, toujours difficile en tout-venant
Marché et prix des œufs au 15 juillet 2021.  
export agneau
L’agneau espagnol plus compétitif que le britannique
L’Espagne a produit 38 300 tonnes de viande ovine sur les cinq premiers mois de l’année, selon Eurostat, c’…
Blé tendre 2021/2022 : les exportations françaises retrouvent des niveaux normaux
La Depeche
La réunion du conseil spécialisé Grandes cultures-Marchés céréaliers du 13 juillet a permis d’établir l’…
Porc : des surplus de viande plombent le marché
A Plérin, le prix du porc 56 TMP a perdu 2,9 centimes jeudi 15 juillet. Depuis début juin, il a ainsi reculé…
© Francois d'Alteroche
Gros bovins : des prix toujours élevés
A 3,78 euros le kg net en semaine 27, le prix moyen pondéré des gros bovins au stade entrée abattoir s’…
Volaille : le repli des achats se poursuit en mai
Les achats des ménages français pour une consommation à domicile en volaille continuaient de se replier en…
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