Aller au contenu principal

Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

 © FICT
Porc : la consommation à domicile reste dynamique en cumul des 10 mois 2020
Selon les dernières données de FranceAgriMer-RNM, la consommation à domicile de porc frais et de charcuteries…
 © Pascal le douarin
Poules de réforme : pas de changement
Les jours se suivent et se ressemblent sur un marché des poules de batterie peu évolutif. Les abattages,…
 © https://pixnio.com
Œufs : l’ambiance n’est pas à la fête
Aucun changement sur le marché vendredi. En tout-venant, les commandes des centres demeuraient limitées et au…
 © D.Hardy
Pas d’effet Covid sur le marché du chevreau
Comme chaque année à cette période, la cotation nationale du chevreau vif publiée par FranceAgriMer décolle…
Produits laitiers : peu de mouvement sur le marché européen
Pas de grands changements sur le marché européen des produits laitiers ces dernières semaines. En beurre, la…
 © Gerd Altmann de Pixabay
Porc : une stabilité généralisée
Le cours du porc breton s’est stabilisé en fin de semaine pour s’afficher à 1,201 euro après avoir reculé de…
 © RitaE de Pixabay
[Confinement] les Français se consolent avec des sucreries
Kantar a étudié les diverses occasions de consommation alimentaire au cours de la journée dans plusieurs pays…
 © CNPO
Œufs : peu évolutif avant les fêtes
Calibré : Aucun changement de tendance sur le marché des œufs calibrés en milieu de semaine. Si certains…
 © Armelle Puybasset
Dinde : baisse de la production en Pologne au 1er semestre 2021
Cette année, la production de viande de dinde en Pologne, premier producteur de l’union européenne depuis…
La France force sur le plein air haut de gamme (20 %). © Y. B.
Segmentation des volailles : vers un grand chambardement
De nombreux distributeurs européens mais aussi des acteurs de la restauration rapide et des utilisateurs de…
14 150 t de miel ont été vendues en hypers et supermarchés en 2019. © Marie-Annick Carré
Miel : la grande distribution perd du terrain
Les ventes de miel en grande distribution ont reculé en 2019, en partie à cause d’une baisse du nombre de…
Des envois contraints par une offre modeste
Pâtre
Les envois de viande ovine néo-zélandaise étaient stables d’une année sur l’autre, sur un cumul de 10 mois,…
 © Sophie Bourgeois
Jeunes bovins : le marché européen toujours déprimé
Le marché des jeunes bovins est resté assez compliqué chez nos voisins ces dernières semaines. En Allemagne,…
 © David Peterson de Pixabay
Lait infantile : la Chine boude l’Australie
Les relations diplomatiques se sont fortement dégradées entre la Chine et l’Australie cette année. De quoi…
 © Squirrel_photos de Pixabay
Tomate transformée : entre forte demande et baisse de rendement industriel
La campagne de tomate transformée est jugée plutôt compliquée cette année en Italie. Les rendements…
Porc bio : les GMS gagnent du terrain au détriment des magasins spécialisés bio
Sur le marché de la viande de porc biologique, si les débouchés en restauration hors foyer, en boucheries…
Une demande encore réservée en chou-fleur, endive et poireau
Légumes : En dépit de plus fables volumes (309 000 têtes, hier), les cours du chou-fleur se sont réajustés à…
evolution des cours du veau de boucherie rosé clair O
Veau de boucherie : une offre très limitée
Le marché du veau de boucherie n’a pas tant pâti du deuxième confinement que du premier, en raison de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio