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Cotations
Porc
(carcasse)
5 643,00 ₩/kg
+229,00
Corée du Sud, le 29/05
Marchés
Les prix des vaches se stabilisent, encore de la pression en laitières
25 mai 2023
Le marché des vaches s’affiche à deux vitesses. D’un côté les laitières, plombées par les importations, de l’…
Cotations des surgelés restauration collective : le marché se rééquilibre en mars
16 mars 2023
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le…
Lait : où la collecte française baisse-t-elle le plus ?
16 mars 2023
Les résultats du mois de janvier montrent une nouvelle baisse de la collecte laitière française alors que l’…
Céréales - Bilan peu évolutif de FranceAgriMer en grandes cultures sur fonds de météo capricieuse et de corridor grains en Ukraine
15 mars 2023
La Depeche
Le contexte macroéconomique mondial sera plus que jamais à surveiller de très près pour la suite de la…
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15 mars 2023
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Œufs : un marché toujours déficitaire
15 mars 2023
Marché et prix des œufs au 14 mars
La hausse saisonnière des prix des vaches est entamée
15 mars 2023
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15 mars 2023
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Le marché de l’agneau attend Pâques
14 mars 2023
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Philippe Heusèle (Intercéréales) : « L’agriculture doit être gérée comme un secteur économique »
14 mars 2023
La Depeche
Dans le contexte particulier de tensions internationales que connaît le marché des grains, notamment du blé…
Des importations chinoises de viande bovine incertaines en 2023
14 mars 2023
La tenue des achats de viande bovine par la Chine est difficile à estimer en 2023, alors que le Brésil vient…
Contractualisation : rendez-vous manqué avec les producteurs caprins fermiers
13 mars 2023
Chevre
Les éleveurs réalisant plus de 10 000 euros de chiffre d’affaires sur la vente de produits laitiers fermiers…
Achats alimentaires : la baisse des volumes continue
13 mars 2023
Début mars, la baisse des volumes achetés par les ménages continue alors que les prix alimentaires restaient…
Prix des oléagineux - Nouveau recul des cours du colza, dans le sillage du complexe oléagineux mondial
13 mars 2023
La Depeche
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Prix des céréales - L'euro et la concurrence mer Noire pèsent sur les cours du blé et du maïs français
13 mars 2023
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L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 9 et le 10 mars 2023, expliquée…
La pénurie d’œufs se prolonge au Royaume-Uni
13 mars 2023
Au Royaume-Uni, les œufs manquent à l’industrie et dans les rayons des GMS. De nombreux éleveurs britanniques…
Quels continents sont autosuffisants en bœuf et volaille ?
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Une nouvelle étude confirme que les Français adaptent leurs achats en cette période d’inflation, les pénuries…
Fermeture de l'usine Tereos : le syndicalisme betteravier réagit
10 mars 2023
Grandes Cultures
Après l'annonce par Tereos de sa volonté de fermer son usine d'Escaudœuvres (59), la Confédération générale…
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10 mars 2023
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Des tensions à tous les maillons de la filière œuf
10 mars 2023
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10 mars 2023
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10 mars 2023
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une…
La LPO favorable à la vaccination contre la grippe aviaire
10 mars 2023
Volailles
Observateur attentif de l’avifaune sauvage, Cédric Marteau de la Ligue de protection des oiseaux (LPO) lance…
Ukraine - La récolte de céréales reculerait de 37% en 2023, selon l'académie nationale des sciences agricoles
09 mars 2023
La Depeche
L'invasion russe de l'Ukraine a forcé les agriculteurs locaux à réduire leurs assolements de céréales. Une…
Bovins : où les abattages ont-ils le plus reculé dans l’UE ?
09 mars 2023
Les abattages de gros bovins ont reculé dans l’Union européenne en 2022, l’Allemagne affiche la plus forte…
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09 mars 2023
Les prix du beurre et de la poudre se stabilisent en France mais la pression reste de mise à l’échelle…
L’Asie, un poids lourd méconnu du bio
09 mars 2023
Près de la moitié des producteurs bios dans le monde habitent en Asie. Si le poids des marchés locaux reste…
Sucre : Pourquoi Tereos réorganise ses activités industrielles ?
08 mars 2023
Grandes Cultures
Le sucrier Tereos annonce un plan de restructuration industrielle qui prévoit notamment la fermeture de l'…
Poulet : pourquoi les exportations de l'Union européenne ont baissé l’an dernier ?
08 mars 2023
Les exportations de poulet de l’Union européenne ont reculé l’an dernier, seuls les envois vers le Royaume-…
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Œuf
11,50 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 25/05, brun, Expédition, P (moins de 53 g)
-0,13
Taureau
2,74 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 23/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, plus de 500 kg, R
Framboise
10,40 €/kg
Min de Lyon, le 26/05, Grossiste, Espagne, barq. 125 g ouverte
-1,60
Orge fourragère
202,50 €/tonne
Marché français, le 24/05, éch. oct.-déc., récolte 2023, Rendu, Rouen, 62-63 kg/hl
-1,00
Persil
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/05, Grossiste, frisé, U. E.
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 354,00 €/tonne
Europe, le 24/05,
+80,00
Maquereau
5,00 €/kg
Rungis, le 27/05, Grossiste, de ligne, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
946,00
Marché mondial, le 26/05,
-34,00
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