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 © Claudine Gerard
Porc : repli du cheptel français en 2019
FranceAgriMer indique un cheptel français de truies en repli de 2,5 % en 2019, soit environ 24 000 têtes de…
Repli de la production de volaille de chair en 2019
FranceAgriMer estime la production indigène brute de volaille de chair en repli de 1,9 % par rapport à 2018…
Marchés fluctuants
L’incertitude et son corollaire de volatilité continuent de marquer le marché influencé par des facteurs…
Gros bovins : moins de mâles abattus en janvier
Sur le mois de janvier 2020, les abattages de gros bovins ont atteint 104 460 tonnes équivalent carcasse, c’…
 © V.Marmuse
Œufs : ambiance mitigée en début de semaine
L’ambiance était plutôt mitigée sur le marché de l’œuf calibré en ce début de semaine. Pour les uns, une…
Fruits et légumes : des marchés diversement animés
Légumes : Les plus faibles volumes de chou-fleur — 621 000 têtes, mardi — et la demande plus présente ont…
 © Jean Nanteuil
Chicago : hausse du maïs et du soja, recul du blé
Des ventes à découvert sur le marché pétrolier, un net déclin du dollar et un rebond sur le marché des…
Les GMS dominent le marché autrichien des produits bios
En Autriche, les dépenses en produits biologiques par habitant font partie des plus élevées au monde. Avec…
 © Claudine Gerard
Viande de porc : d’autres opportunités en Asie ?
La PPA continue sa progression en Asie. Au Vietnam, 5,9 millions de porcs ont été abattus suite à la PPA,…
 © Citron / CC-BY-SA-3.0
Le repli des achats chinois affecte les cours du pangasius
Les prix du pangasius vietnamien affichent des niveaux plancher, le marché souffrant de la baisse des…
 © JC Gutner
Viande ovine : l’offre française se contracte en janvier
Après s’être maintenus en cumul sur l’année 2019 quasiment au même niveau que l’année 2018, les abattages d’…
Pomme de terre : une consommation encore faible
Le marché est resté peu animé, en semaine 9, sur l’Hexagone comme à l’export, en raison de la poursuite des…
Œufs : un commerce moins dynamique
Les opérateurs dénotaient un ralentissement du commerce sur le marché des œufs calibrés, fin de semaine…
Poules de réforme : ambiance commerciale inchangée
Les jours se suivent et se ressemblent sur le marché des poules de réforme. En amont comme en aval, aucun…
Bovins : vers une nouvelle année record au Brésil ?
La production brésilienne de viande bovine devrait atteindre un nouveau record en 2020 en augmentant de 3,4…
Café : baisse des exportations
Les exportations globales de café ont diminué de 5,8 %, à 29,01 millions de sacs contre 30,78 millions de…
 © Vyashini Chokupermal
Viande de porc : incertitude suite au coronavirus en Italie
Les opérateurs français dénotent des capacités de stockage insuffisantes et moins importantes que chez nos…
Fruits et légumes : lent développement des produits de printemps
Légumes : Les productions de printemps sont restées très limitées, en semaine 9, freinées par le temps plus…
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