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Cotations
Congre
Grossiste, 7 kg et +, France
4,20 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Pomelo
Grossiste, rouge, Espagne, colis de 45
0,45 €/pièce
=
Min de Nantes, le 27/05
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, primeur, Noirmoutier, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg
2,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 27/05
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg
1,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 27/05
Bette
Grossiste, France
1,60 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Marchés
Porc : quels pays vont voir leur production baisser en 2022 ?
27 mai 2022
La production de viande porcine est attendue en recul en 2022, la plupart des grands pays producteurs…
Gros bovins : une offre toujours insuffisante
08 mars 2022
Pas de changement de ton ces derniers jours sur les marchés en vif pour les gros bovins. Les disponibilités…
[Graphique] Porc : baisse significative de l’offre française attendue en 2022
07 mars 2022
Cette année, l'offre de porcs devrait se réduire en France, comme dans plusieurs autres pays européens.
Poule de reproduction : l’incertitude pèse sur la filière
07 mars 2022
Cotation poule de reproduction du 7/02/2022 au 04/03/2022
[Guerre Russie Ukraine] L’indice FAO des prix alimentaires bat tous les records en février
07 mars 2022
L'indice des prix alimentaire publié par la FAO poursuit sa hausse en février, pour s’afficher à des records…
Les prix des œufs montent partout en Europe
07 mars 2022
Le prix moyen des œufs dans l’Union européenne a grimpé de 3 % entre les semaines 7 et 8 selon la Commission…
Poule pondeuse : tensions à prévoir sur un marché destabilisé par la grippe aviaire et la guerre en Ukraine
07 mars 2022
Le marché de la poule pondeuse du 21/02/2021 au 04/03/2022, des tensions à prévoir sur l'offre, avec la…
Parmigiano Reggiano et Grana Padano font rayonner l’Italie
07 mars 2022
Les deux principales AOP italiennes représentent plus des deux tiers des 4 milliards d’euros générés par les…
Ventes records pour le Parmigiano Reggiano en 2021
07 mars 2022
Le consortium de la célèbre AOP italienne a communiqué des chiffres en forte hausse pour les ventes en valeur…
En Ukraine, « les activités sont à l’arrêt et tout le monde attend »
04 mars 2022
La Depeche
Dans un point presse sur la stratégie d’InVivo autour de la décarbonation, Thierry Blandinières, directeur…
Cuirs et peaux : des acheteurs plus exigeants
04 mars 2022
Le marché des cuirs et peaux s’est repris en 2021 après la crise de 2020, mais la valorisation de ces…
Œuf : nouveau bond des prix, faute d’offre
04 mars 2022
Grippe aviaire et guerre en Ukraine agitent le marché des œufs du jeudi 3 mars.
Porc : les 4 facteurs qui expliquent l’emballement des prix européens
04 mars 2022
Les marchés du porc se sont complètement retournés en Europe, cette semaine, enregistrant des hausses…
Lait : pas de détente au niveau de l’offre mondiale
04 mars 2022
Alors que la croissance de la collecte est décevante en Europe, les États-Unis souffrent de conditions météo…
[Graph] Alimentation volaille : prix records en février ; nouvelle flambée attendue avec la guerre
03 mars 2022
Le coût de l’aliment volaille a progressé en février et devrait suivre cette tendance dans les prochains mois…
La collecte laitière européenne peine à se ressaisir
03 mars 2022
La collecte de lait de vache dans l’Union européenne en 2021 s’est inscrite 0,3 % sous son niveau de 2020…
[Graphique] Porc : la guerre en Ukraine renforcera-t-elle la concurrence sur le marché chinois ?
03 mars 2022
La guerre entre l'Ukraine et la Russie n'aura pas d'impact direct sur les exportations européennes de porc…
Ingrédients laitiers : « Il faut se préparer à des prix durablement élevés », selon la Rabobank
03 mars 2022
Pour Mary Keough Ledman, analyste spécialiste des produits laitiers à la Rabobank, les marchés doivent s’…
Ingrédients laitiers : quelle place la France occupe-t-elle au niveau international ?
03 mars 2022
Le repli de la collecte laitière dans les principaux pays exportateurs comme en France se prolonge début 2022…
Œufs : la grippe aviaire désorganise un marché déjà tendu
02 mars 2022
Marché et prix de l’œuf français au 1er mars.
Les prix des vaches laitières ont bondi de 20 % depuis le début de l’année !
02 mars 2022
Les cours des gros bovins n'ont cessé de progresser depuis le début de l'année et atteignent des records. Ce…
[Salon de l’Agriculture 2022] Le Pôle Végétal de LSDH passe aux contrats pluriannuels pour son approvisionnement
01 mars 2022
Fruits et Légumes
Le dernier jour des négociations commerciales, le 1er mars, LSDH avait convié la presse à la présentation de…
[Graphique] Œufs : la France n°10 mondial
01 mars 2022
La France est le dixième producteur d’œufs dans le monde et le n° 1 d’Europe selon les données 2020 de la FAO
Agneau : forte baisse des exportations britanniques en 2021
01 mars 2022
Les exportations britanniques de viande ovine ont reculé en 2021. Pour l'heure, les prix des agneaux se…
Guerre Ukraine-Russie : quel impact sur le transport international ?
01 mars 2022
L’invasion russe en Ukraine perturbe le transport mondial, que ce soit par voie maritime, aérienne mais aussi…
Négociations commerciales, la Fnec attend une hausse des prix à la hauteur des besoin des éleveurs caprins
28 février 2022
Chevre
"Les négociations commerciales se terminent ce lundi 28 février dans un contexte inflationniste et d’envolée…
Porc : les échanges entre l’UE et le Royaume Uni se poursuivent malgré le Brexit
28 février 2022
Malgré le Brexit, les échanges de porc entre l’UE et le Royaume-Uni se poursuivent. La pénurie de main d’…
Le marché de l’œuf européen sous forte tension
28 février 2022
À 146,63 €/100 kg en semaine 7, le prix moyen des œufs dans l’Union européenne dépassait de 16,7 % son bas…
Guerre en Ukraine : vers un nouveau bond des coûts de production des filières animales ?
28 février 2022
La Russie et l’Ukraine sont des fournisseurs clés d’intrants pour les filières animales mondiales. La guerre…
Viande halal : pourquoi la Pologne pourrait voir sa place de leader menacé
28 février 2022
Un tiers des exportations polonaises de viande et produits élaborés de viande étaient halal ou casher en 2020…
Guerre Russie-Ukraine : moins de colin d’Alaska et de cabillaud ?
25 février 2022
Les disponibilités de colin d'Alaska et de cabillaud pourraient bien se faire plus rares sur le marché…
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Poule de réforme
0,37 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 23/05, 1600-1700 g
+0,01
Broutarde
2,68 €/kg vif
49 - Cholet, le 23/05, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, R
+0,10
Nectarine
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 27/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg
=
Blé tendre
413,00 €/tonne
Barcelone, le 24/05, Franco, Barc./Tarrag., fourrager, 72 kg/hl
Aneth
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 24/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
1 250,00 €/tonne
Marché français, le 25/05, Départ, NBPL, à 60 jours, BILA, pH 6, vrac
Crevette
15,50 €/kg
Rungis, le 27/05, Grossiste, rose, cuite, aquaculture, 40-50 pièces/kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 933,00
Marché mondial, le 26/05,
-194,00
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04 mai 2022
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