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Cotations
Mandarine
Grossiste, Italie, cat. I, 1
2,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 15/01
Laitue
Expédition, blonde, Feuille de chêne, Roussillon, cat. I, +350 g, colis de 12
0,45 €/pièce
=
Bassin Roussillon, le 15/01
Endive
Expédition, Nord-Picardie, cat. I, colis 5 kg
1,50 €/kg
-0,05
Bassin Nord-Picardie, le 15/01
Champignon
Grossiste, import, cat. I, moyen
4,50 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Lotte
Grossiste, (queue), 1-2 kg, France
19,00 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Marchés
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Porc
La réforme des conditions de travail de la main-d’œuvre étrangère employée par les abatteurs allemands s’…
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Poule
10,00 - 11,00 €/pièce
69 - Saint-Laurent-de-Chamousset, le 11/01, la pièce, Marché fermier, pondeuse
Broutarde
2,26 €/kg vif
79 - Parthenay, le 13/01, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, U
Pomme
1,45 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, Elstar, Pays-Bas, cat. I, plateau 1 rg
Huile de coprah
1 510,00 €/tonne
Marché mondial, le 14/01, Franco, Bretagne, raffinée, alim. animale
Laurier
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 12/01, Grossiste, France, botte
=
Beurre
327,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 13/01, carton 25 kg, Départ usine
+2,00
Langouste
33,00 €/kg
Rungis, le 14/01, Grossiste, verte, congelée vivante, - de 500 g, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 067,00
Marché mondial, le 13/01,
+12,00
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