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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
feta aop
En Grèce, la filière craint une pénurie de feta AOP
La feta AOP est produite en Grèce à partir de lait de brebis, ou d’un mélange de lait de chèvre et de brebis…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
En œuf, tension au conditionnement, un peu d’air à l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 11 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Porc en boucherie
Les prix du porc sous pression en Europe par crainte d’un afflux de viande espagnole
Les prix du porc continuent de fléchir en Espagne. Le pays reste déstabilisé par les cas de peste porcines…
rayon boucherie en gms
Le bœuf plus cher que le veau, la consommation chute, le porc en profite
Les achats de viande rouge des ménages pour la consommation à domicile reculent nettement en octobre, alors…
un wrap au jambon et au fromage, zoomé
La restauration rapide reste en croissance, quel impact sur les filières alimentaires ?
La restauration rapide continue sa progression. Elle se transforme, se segmente en différents niveaux de…
vache qui saute sur une planète dont les continents sont en lait
Prix des produits laitiers : pourquoi la Rabobank ne s’attend pas à une reprise sur 2026
La production mondiale de lait a atteint des records ces derniers mois, grâce à des marges intéressantes en…
rayon oeufs en supermarché
Les Français ont acheté 6 % d’œufs en plus dans les GMS en novembre
Les achats des ménages d’œufs dans la grande distribution ont de nouveau progressé ces dernières semaines.…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix de l’orge fourragère ont gagné 6 €/t sur la semaine, tirés par l’exportation
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du soja chutent aux États-Unis car la Chine déçoit
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre baissent encore, sous le poids de l’offre indienne
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
chapon de pintade
« Il n’y aura pas d’inflation sur les volailles festives cette année »
Les interprofessions du Synalaf et d’Anvol confirment que les volailles festives seront au rendez-vous des…
brebis rouge de l'ouest à la mangeoire
Les prix de l’agneau remontent à l’approche des fêtes
Les prix de l’agneau se reprennent depuis mi-novembre entre baisse saisonnière des abattages et retour…
PPA en Espagne : le virus provient-il d’une fuite de laboratoire ?
Sandwich contaminé et jeté ou fuite d’un centre de recherche ? L’Espagne enquête sur la provenance du…
Avion de la présidence française à Pékin
Agroalimentaire : quels résultats de la visite d’Emmanuel Macron en Chine ?
Emmanuel Macron est rentré de Chine où l’accompagnaient la ministre de l’Agriculture et des industriels des…
poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 05 décembre 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
oeufs calibres
Pas de répit sur le marché européen de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, et européens au 5 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés…
Les cours espagnol du porc entre 2022 et 2025
PPA en Espagne : le prix du porc perd 20 centimes en une semaine
La découverte de cas de peste porcine africaine près de Barcelone a plongé le marché espagnol du porc dans l’…
ovoproduit à l'usine
Œufs : à l’industrie, les prix des œufs se stabilisent
L’évolution des prix des œufs français, au 4 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Un dessin de porte conteneur dans des gouttes de lait
Produits laitiers : un record d’échanges sur le marché mondial
Avec des fabrications de produits laitiers dynamiques en Europe et aux États-Unis, et un timide retour de la…
DNC : l'accord bilatéral avec l'Italie pour les élevages en zone vaccinale prend effet le 8 décembre
Bovins Viande
A partir du 8 décembre, les bovins des élevages situés en zone vaccinale de la DNC  pourront être…
graphique de courbe de prix
Fromage : les États-Unis battent des records à l'export, mais l’Europe semble revenir
Si l’Europe reste, de loin le premier exportateur mondial de fromage, les États-Unis ont su grignoter des…
Visuel promotionnel de l'agence bio
Viande bovine bio : « des vrais engagements en restauration collective, qui redonnent espoir »
Après des années de crise, les consommateurs commencent à revenir vers la viande bio, en magasins spécialisés…
oeufs en centre de conditionnement
Œuf : les prix se stabilisent mais la tension monte sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 02 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Poulet : même privé du marché chinois, le Brésil bat un record à l’export
Les exportations brésiliennes de poulet étaient très dynamiques en octobre, alors même que le marché chinois…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé tendre reculent sur la semaine du 24 novembre au 1er décembre, le mais remonte
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : recul des prix, provoqué par la remontée de la production indienne
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol, soja et pois progressent, le colza cède du terrain
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
étiquette dans les magasins Ecomiam
Tendre vers la transparence de la rémunération et de l’origine : rêve ou réalité ?
Comment doit-on considérer la transparence en matière de rémunération et d’origine dans le secteur de l’…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 28 novembre 2025 
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
graphique des prix des oeufs
Les prix des œufs se stabilisent à un niveau record en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 28 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
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