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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

Evolution des cours des principales céréales
Repli des cours des grains
Les Russes sont très agressifs en blé tendre sur la scène internationale. Naturellement, les cours de l’orge…
Evolution des cours du colza
Effritement des cours du colza, dans le sillage du soja
Des opérations de ventes techniques sur le marché à terme de Chicago sont survenues ces derniers jours,…
Gros bovins : une offre jugée suffisante
Toujours peu de mouvement sur le marché des femelles. L’offre est jugée largement suffisante pour répondre…
 © V. Marmuse CAIA
Œufs calibrés : ambiance décevante
D’un côté, grossistes et négociants étaient un peu plus aux achats, sollicités par les boulangeries-…
Tension sur la pomme de terre bio en Allemagne
Les prix à la production des pommes de terre bios en Allemagne ne sont pas satisfaisants, explique l’…
 © Grez
La Covid-19 plonge le porc ibérique dans le marasme
La production de porc ibérique pâtit de la crise économique engendrée par la pandémie de la Covid-19. Cette…
Une demande française timide en endive et chou-fleur
Légumes : La réouverture des commerce dits non essentiels a eu tendance à pénaliser le commerce de bouche, en…
Pixabay
Plus calme en pomme de terre, réveil amorcé en échalote et stable en oignon
En pomme de terre, les ventes en frais ont été plus limitées, en semaine 49, conséquence notamment de la…
 © RandnotizenORG sur Pixabay
Porc : le cheptel danois poursuit sa croissance
Les effectifs de porcs au Danemark continuent d’augmenter. Selon l’institut du porc (l’ifip), en octobre, le…
Comment les Européens perçoivent-ils l’agriculture biologique ?
Selon une étude de la Commission européenne réalisée entre le 3 août et 15 septembre 2020, environ huit…
 © VP
Saumon : petite hausse de l’offre en 2021
Les disponibilités en saumon devraient être légèrement haussières sur le marché mondial l’an prochain. La…
 © Wikilmages sur Pixabay
Truffe : le marché souffre de la fermeture des restaurants
Près de 70 % des truffes françaises sont écoulées auprès des restaurateurs, aux dires des opérateurs de la…
 © WorldInMyEyes sur Pixabay
Viande : où exporter en 2021 ?
Dans son rapport « où exporter en 2021 », Business France insiste sur l’ouverture de nombreux marchés,…
 © Réussir
Œufs : où sont les consommateurs ?
Avec l’approche de Noël, le froid, le confinement, l’incertitude économique, les achats d’œufs de cage…
 © Réussir
Porc : baisse de la production d’aliment en Europe ; hausse en France
Cette année, la fabrication d’aliments composés toutes espèces confondues devrait reculer de 2,2 % sur un an…
Poules de réforme : même tendance
Pas de changement notable sur le marché des poules de réforme en semaine 49. Les abattoirs tournaient à plein…
Rungis
Une activité grossiste insuffisante en fruits comme en légumes
Légumes : Malgré les premiers froids, le marché a manqué globalement de dynamisme, pour la plupart des…
La filière porcine allemande craint pour sa compétitivité
Porc
La réforme des conditions de travail de la main-d’œuvre étrangère employée par les abatteurs allemands s’…
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