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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
haîne d'abattage en abattoir de volaille. transformation des volailles. production de poulet standard. industrie alimentaire française.
Volaille : les marges sous la loupe du rapport OFPM 2025
Le dernier rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), publié par FranceAgriMer…
oeufs en centre de conditionnement
Les cours se maintiennent
L’évolution des prix des œufs français, au 29 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
L’orge et le maïs reculent, le blé stagne
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le colza et le tournesol progressent, le soja recule nettement à nouveau
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : Nouvelle baisse
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Elevage laitier en Irlande. Vaches au pâturage.
Irlande : la collecte de lait a retrouvé ses bons niveaux de 2022
La collecte de lait a rebondi en Irlande au premier semestre, mais plusieurs menaces planent encore sur la…
clients devant les vitrines réfrigérées d'un supermarché
Coup de chaleur et hausse des prix de la viande : des perdants et des gagnants au rayon plats préparés
Au mois de juin, les températures record et le début de la répercussion de la flambée des prix du bœuf ont…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 25 juillet 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
oeufs calibres
Œufs : aucun changement sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
des glaces de différentes marques
Hausse de 33 % des ventes de glaces pendant la vague de chaleur
Cette année, les ventes de glaces flambent en grande distribution. Portée par un début d’été caniculaire et…
Un cube de beurre sur fond noir
D’où est venu le beurre dont la France a manqué au premier semestre 2025 ?
La France est structurellement déficitaire en beurre. Mais le manque se renforce ces derniers mois, comme l’…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : les prix à l'industrie se tassent avec l'accalmie estivale
L’évolution des prix des œufs français, au 17 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Allemagne : le marché du porc plombé par les importations
Le prix du porc reste stable en Allemagne. L'afflux de viandes importées déstabilise les ventes dans le pays…
Octavio Gaspar, le directeur d’Ovobrand, premier producteur d’œufs d’Amérique du Sud et premier exportateur de poudres d’œuf d’Argentine.
Ovoproduits : une filière au sol émerge au Brésil et en Argentine, l’export en vue
Les poudres d’œuf entier que l’Argentine exporte vers l’UE sont intégralement issues de systèmes d’élevage en…
Nouvelle flambée des prix de la viande surgelée, une rentrée difficile en vue pour les cantines
Les cotations de la viande surgelée pour la restauration collective affichent des hausses conséquentes cet…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français continuent leur ascension
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le colza et le soja retrouvent des couleurs cette semaine
Les prix du colza sur Euronext et le marché physique français ont gagné du terrain entre le 14 et le 21…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Petite hausse pour le sucre brut
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
deux agneaux côte à côte
« On manque d’agneaux » : une baisse de 9 % des abattages sur 2025
Les agneaux français manquent à l’appel cette année, conséquence de l’épidémie de FCO de l’été 2024. Les prix…
vaches laitières dans des prairies en été
Où sont les vaches les plus chères d’Europe en juillet 2025 ?
Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre,…
poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 juillet 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
ovoproduit à l'usine
Œufs : les prix baissent en Allemagne
L’évolution des prix des œufs français, au 18 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
La viande porcine est la plus consommée en France.
Pourquoi le prix du porc baisse en Espagne pour la première fois en six mois ?
Le prix du porc a reculé cette semaine en Espagne, dans un contexte de demande en berne en cette période…
Œufs : Le marché reste tendu
L’évolution des prix des œufs français, au 17 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
L’avocat brésilien Ricardo Santin Le président des organisations interprofessionnelles brésiliennes du porc et du poulet.
« Le quota réservé au Mercosur en porc n’est qu’un ticket d’entrée »
Le Brésil fournira « sans aucun problème » la totalité du contingent de 25 000 tonnes de porc réservé…
une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni
Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai
Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de…
caddie rempli de courses au supermarché
Consommation alimentaire : les volumes reprennent, ce qu’il faut retenir du premier semestre
Le chiffre d’affaires des produits de grande consommation et du frais libre-service progresse au premier…
Moisson 2025 : la campagne 2025-2026 débute entre soulagement et inquiétudes
La Depeche
À l’issue de son conseil spécialisé du 16 juillet, FranceAgriMer a présenté ses bilans céréaliers…
DNC : les syndicats se mobilisent, les acteurs du sanitaire réaffirment la stratégie de lutte
Bovins Viande
Le nombre de foyers de dermatose nodulaire contagieuse a dépassé la vingtaine dans les départements de Savoie…
File d'attente de camions dans une usine d'aliment du bétail.
Aliments du bétail : Comment évoluent les fabrications de Nutrinoé en Bretagne
Les seize fabricants d’aliments du bétail adhérents de Nutrinoé ont réussi à moins baisser leur production…
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