Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à…
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A partir de 704€/an
Marchés
Les cours mensuels des matières premières entrant dans l’alimentation des volailles demeurent à des niveaux…
A moins de 50 000 tonnes, les stocks privés européens de poudre de lait sont revenus à des niveaux très bas…
11,2 millions de bovins étaient élevés en Allemagne au 3 mai 2021 rapporte Destatis. C’est 1,1 % de moins qu…
Marché français de l’œuf le jeudi 1er juillet 2021.
La baisse du prix du porc en France s’accentue cette semaine, malgré le repli de l’offre, traduisant une…
Les ventes de viande de boucherie hors volaille ont chuté de 11,7 % en valeur sur la P6 (du 24 mai au 20…
Les prix des agneaux français ne cessent de baisser depuis Pâques, mais partis d’un niveau record, ils…
Les volumes attendus en céréales à paille sont importants à l’échelle mondiale, notamment avec l’amélioration…
Le climat reste sec au Canada, pénalisant les cultures de canola. Les prix du pétrole et de l’huile de palme…
Les ventes d’AOP Roquefort ont baissé de 200 tonnes en 2020. Mais la filière reste dynamique et entame un…
Depuis mars, les exportations françaises de poulet ont fortement repris, principalement à destination des…
A 5,35 €/kg net, le prix moyen des veaux de boucherie rosé clair 0 au stade entrée abattoir se stabilise en…
Une étude de Eumofa décrit la structuration des prix du filet de cabillaud congelé en Europe.
Légumes : Le commerce du melon tourne au ralenti, en l'absence de consommation. Les écoulements s’avèrent…
Dans le cadre de sa nouvelle campagne de promotion 2021, le Synalaf promeut les principes de la production d’…
La tendance positive de la consommation de chocolat bio en Europe a entraîné un élargissement de la gamme et…
Si le marché alimentaire bio japonais n’est pas aussi développé qu’en Europe, il pourrait bien croître dans…
Les exportations européennes de beurre ont reculé en volume de 15 % sur les 4 premiers mois de l’année,…
Marché français de l’œuf au 29 juin 2021
Selon les dernières données de l’Office fédéral des statistiques allemandes (Destatis), au 3 mai 2021, le…
Fruits : Le commerce de l’abricot est plus laborieux, avec un volume de ventes qui n’est pas à la hauteur des…
La campagne de la conservation est désormais quasiment terminée. Les derniers lots s’écoulent sur une base de…
Les abattages de gros bovins ont progressé de 2,4 % en cumul sur les cinq premiers mois de l’année, relève…
Selon les dernières données de Terre Univia, en cumul de juillet 2020 à mars 2021, les exportations…
Les disponibilités de farines de riz sont très limitées en Europe actuellement. Or c’est un ingrédient clé…
Selon le dernier rapport « Hogs and Pigs » de l’USDA, relayé par le Marché du porc breton, le cheptel porcin…
Agreste vient de publier ses estimations pour la production française de concombre en 2021. Avec 138 800…
FranceAgriMer a présenté récemment un point sur la filière lait bio en France. En 2019, 4 500 fermes étaient…
En 2020, le nombre d’ovins en Nouvelle-Zélande a reculé de 2 %, soit 660 000 têtes de moins sur un an,…
Comme en mars, les exportations françaises de viande et graisse porcine (hors abats) restent soutenues en…
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