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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Farine de poisson : vers un resserrement de l’offre au Pérou en 2020
Compte tenu du début tardif de la saison de pêche de l’anchois et de l’impact des protocoles sanitaires lié…
Chicago : le maïs recule après plusieurs hausses
Les températures et les conditions de développement des semis deviennent plus importantes car on entre dans…
Agneau : repli de la production du Royaume-Uni
Conséquence de la crise du coronavirus qui a affecté la demande intérieure comme la demande à l’exportation,…
Pomme de terre : derniers lots de conservation
Sur le marché du frais, le ralentissement du commerce se confirme, en ancienne récolte, les derniers stocks…
 © Morten Thomsen
Porc : le Covid-19 et les fériés perturbent l’activité d’abattage en mai
Avec les successions de fériés et la propagation de la pandémie de coronavirus dans les abattoirs, les…
Confinement : un engouement pour le café à domicile
Les semaines de confinement ont suscité davantage d’occasions de consommation à domicile. Le café a…
En 2018, la moitié des produits laitiers bios achetés étaient des produits sous MDD, selon le panel Kantar © F. Thery
Lait bio : une troisième vague de conversion sous contrôle
Avec une croissance à deux chiffres, la production de lait bio s’est envolée ces dernières années. Cet afflux…
Fruits et Légumes : amorce de reprise
Légumes : Peu actif en début de semaine 25, le commerce des légumes de saison a amorcé une reprise, à l’…
Le cacao sur la touche
Les cours du cacao étaient en berne la semaine dernière, pénalisés par l’écart qui se creuse entre une…
 © A. Puybasset
Poules de réforme : pas de changement
Peu d’évolution la semaine dernière sur le marché des poules de réforme. L’offre en poules pondeuses restait…
Porc UE : meilleure performance d’exportation vers la Chine en avril
Selon les dernières données de Eurostat, en avril, les exportations européennes de viande de porc fraîche/…
Œufs : marché partagé
Les avis étaient mitigés sur le marché du calibré en fin de semaine dernière. Tandis que la stabilité était…
 © Sophie Bourgeois
Jeunes bovins : marché toujours difficile
Après un repli saisonnier très marqué en répercussion de la crise du coronavirus, les cours des jeunes bovins…
 © claudine Gerard
Porc : activité élevée et repli important du poids moyen
Pas de changement cette semaine sur le marché du porc à Plérin. Le cours est resté figé à 1,346 euro/kg, se…
Chicago : le blé poursuit sa chute avec l’anticipation d’une offre abondante
Le rythme élevé des récoltes dans les régions productrices des Etats-Unis ainsi que des conditions…
 © CNPO
Œufs : un marché toujours pesant
Calibrés : Aucune amélioration du commerce de l’œuf calibré en ce milieu de semaine. Les opérateurs du Sud…
Bovins : hausse des cours des vaches allaitantes
Les cotations des réformes de races allaitantes poursuivent leur remontée. Depuis la fin du confinement (…
Petits veaux : frémissement des cours
Portés par une offre à l’étiage, les cours des veaux nourrissons ont amorcé une hausse la semaine dernière.…
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