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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

Œuf : le marché s’encombre
Marché de l'œuf au jeudi 17 juin 2021.
Evolution des mises en place de poules pondeuses en élevages alternatifs
Œufs : le virage vers l’alternatif tourne au cauchemar
La filière œuf a réalisé rapidement sa transition vers l’alternatif pour sortir les poules de cage, sous la…
Evolution des cours des principales céréales
Nette détente des cours en blé tendre à la faveur des pluies aux États-Unis
Les inquiétudes se sont en partie dissipées concernant le manque de précipitations en Amérique du Nord qui…
Evolution des cours du colza
Les pluies aux États-Unis font chuter les prix du colza
Les cours du soja à Chicago ont nettement reculé, tout comme ceux de l’huile de palme à Kuala Lumpur. Le…
Porc : stable en France, repli en Europe
Toujours aucune évolution sur le marché du porc en France. Le cours est resté inchangé pour la cinquième…
Coriandre : des prix plus élevés qu’en 2020
Les prix de la coriandre dépassent leur niveau de l’an dernier aussi bien en Inde (+34 %) qu’en Ukraine (+38…
Gros bovins : marché fluide
Le marché des vaches de réforme reste très fluide, avec des prix toujours élevés. Un flux d’importation…
Achats de produits laitiers plus normaux en 2021
Les achats des ménages de produits laitiers pour leur consommation à domicile avaient explosé en mars et…
Fruits et légumes : meilleure consommation
Fruits : En abricot comme en cerise, les volumes disponibles progressent, mais restent bien inférieurs à une…
Frets maritimes : 6 mois de hausse continue
Les prix des frets maritimes demeurent très élevés. Ainsi, selon la FAO, au 28 mai, le coût de transport…
Porc : le cheptel chinois croit de 5 % en juin 2021
Selon les données officielles du ministère de l’agriculture chinois, le nombre de porcs en Chine a progressé…
© Isaac Fryxelius de Pixabay
La crise pourrait doper le marché alimentaire durable
Le marché des produits alimentaires durables ne cesse de croître avec l’apparition de nouveaux écolabels. …
© Pascal Le Douarin
Volaille : la production de l’UE devrait croître de 1 % en 2021
L’adoucissement des mesures sanitaires avec la possibilité de voyager et en conséquence la reprise des…
Fruits et Légumes : une demande plus présente
Légumes : Les ventes de tomate ont progressé, mardi, portées par le beau temps et de bons engagements en GMS…
Lait : le bio compte pour 5,4 % de la collecte d’avril 2021
La production laitière française recule sur les quatre premiers mois de 2021.
Porc : hausse de 1,3% de la production d’aliments composés en 2020
En 2020, la production européenne d’aliments composés destinés aux animaux d’élevage, était estimé à 164,9…
Œufs : baisse sans surprise des ventes de la distribution en mai
Marché de l'œuf du mardi 15 juin.
La Chine reste un importateur majeur de viande bovine.  © Bleuenn Carré Chen
Viande bovine : la demande mondiale repart
L'amélioration de la situation sanitaire conduit à une reprise de la demande mondiale de viande bovine.
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