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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

 © Cifog
Envolée des achats à Noël surtout pour le foie gras 
A Noël, les Français se sont fait plaisir malgré les contraintes liées à la pandémie de la Covid-19 ! Après…
La Covid-19 fait reculer le marché de la volaille française
Volailles
Sous l’effet de la Covid-19, le marché français de la volaille pourrait se contracter en 2020, pour la…
 © VP
Hausse des achats de fruits et légumes en novembre
Les achats de fruits et légumes frais par les ménages pour leur consommation à domicile, tous circuits…
 © CNPO
Œufs : le repli des cours se poursuit à la veille du férié du Nouvel An
Calibré : Que ce soit en œufs calibrés ou tout venant pour le conditionnement, l’accalmie se poursuivait en…
 © Réussir
Poules de réforme : aucune évolution en fin d’année
Aucune évolution de tendance la semaine dernière sur le marché français des poules de réforme. Comme tous les…
Un commerce plus animé en légumes, encore calme en fruits
Légumes : En chou-fleur, la demande export, le réassort des magasins et les opérations programmées pour ce…
 © Réussir
Porc : le déclin de la production allemande s’accélère
Les abattages de porcs allemands ont reculé de 2,65 % en cumul des neuf premiers mois de l’année selon l’…
Veaux de boucherie : baisse des abattages
Au mois de novembre, 101 457 veaux de boucherie ont été abattus en France, soit 4,9 % de moins que l’an…
 © Alexas Fotos de Pixabay
Agrumes : la production marocaine devrait croître
Pour la campagne 2020-2021, la production marocaine d’agrumes devrait atteindre les 2,3 millions de tonnes,…
Porc : le cours français finit 2020 en légère hausse
Le cours du porc en France termine l’année 2020 en légère hausse de 0,2 cent à 1,201 euro. À noter que le…
 © Tookapic de Pixabay
Œufs calibrés : une ambiance mitigée pendant l’entre-deux-fêtes
L’ambiance était plutôt mitigée sur le marché des œufs calibrés, en début de semaine marqué par l’entre-deux-…
 © Public Domain Pictures de ...
Volailles festives : la dinde entière pâtit d’une faible demande
Avec des fêtes de fin d’année qui se célèbrent en petit comité en raison de la pandémie, les volailles…
Découpe de porc : le prix de l’épaule décroche fortement en novembre
En novembre, l’indice des pièces de découpe sur le marché (IMR) de Rungis a accusé une baisse encore plus…
 © florcos de Pixabay
Un peu moins de bœuf argentin en 2021
La production de bœuf en Argentine devrait atteindre 3,1 millions de tonnes équivalent carcasse (téc) en…
 © Gerd Altmann
Pêche et aquaculture : une année noire à l’export
« La filière pêche et aquaculture est, avec la filière vins et spiritueux, la filière agroalimentaire qui a…
 © justynafaliszek de Pixabay
2020, l’année du e-commerce
Confinements et gestes barrière ont profité au e-commerce en Europe, y compris dans l’alimentaire. C’est au…
Charcuterie : les prix industriels se maintiennent par rapport à 2019
En octobre, les prix moyens industriels sortie usine de la charcuterie se maintiennent par rapport à octobre …
 © Catherine Stockinger de ...
Viande ovine : baisse de 11 % des importations
Les importations françaises de viande ovine ont chuté de 11 % en cumul sur les dix premiers mois de l’année…
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