Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
vache a la traite
Prix du lait : écart record entre bio et conventionnel
Alors que les prix du lait conventionnel se tassent en Europe, reflet de la hausse des disponibilités, les…
Conférence en amont du salon Snack Show de ce 1er et 2 avril.
Snacking : « Offrir une option végétale permet de capter du trafic »
Le marché du snacking tend à se stabiliser en France. À l’occasion du salon Snack & Show, l’étude Speak…
brebis dans une bergerie
Des abattages d’agneaux attendus en baisse de 4 % en 2026
La production française de viande ovine va de nouveau reculer en 2026, calcule l’Idele. Pourtant, les prix…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Baisse des prix du blé, de l’orge et du maïs français face à l’accalmie au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Baisse des prix du colza et du soja sous l'influence du conflit au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les cours du sucre reculent sous l’effet des variations du prix du pétrole
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
fête aux etats-unis
Les prix des œufs à des plus bas aux États-Unis, faut-il s’attendre à des envois vers l’Europe ?
Les prix des œufs aux États-Unis sont à des plus bas en 7 ans et frôlent des planchers jamais vus. Les stocks…
drapeau argentin et gouttes de lait
Collecte laitière : l’Amérique latine, moteur de la croissance mondiale
La collecte de lait en Amérique latine a battu un record historique en 2025, dopée notamment par la bonne…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 10 avril 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
rayon oeufs en supermarché
Le chiffre d’affaires du rayon œuf progresse de 8 % en mars
Les ventes d’œufs en grande distribution ont continué de progresser en volume en mars, et la hausse était…
Franck Poncet directeur général et Henri Godron président de Biocoop, annonce une croissance à deux chiffres sur les deux dernières années pour Biocoop
Pour Biocoop, « le marché bio n’est pas en crise et n’est pas un marché de niche »
 Biocoop enregistre une nouvelle année de croissance supérieure à celle du marché bio. L’enseigne…
Pâques n’a pas chahuté le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 9 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Les cours du porc à Plérin
Le prix du porc gagne 1,3 centime en France
Le cours du porc progresse cette semaine en France, après plusieurs semaines de stabilité. Les éleveurs…
Truie venant de mettre bas
Porc : à l’export, le Danemark progresse, mais les éleveurs sont inquiets de la hausse du cheptel
Les exportations de porc danois progressent vers l’UE et vers les marchés tiers, comme en Pologne et en Chine…
Un conteneur chargé de marchandises
Poulet : comment le Brésil réorganise ses envois pénalisés par la guerre au Moyen-Orient
Les exportations de poulet du Brésil ont battu des records en février. Mais la fermeture du détroit d’Ormuz a…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Le repli du prix du blé et du maïs se poursuit en cette cinquième semaine de guerre au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du soja impulsé à la hausse par la guerre au Moyen-Orient
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre baissent face à une offre en augmentation en Inde et au Brésil.
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Des camions brulés dans un incendie
Porc : incendie de la flotte de camions de l’abattoir Paris Terroirs à Houdan
Ce week-end de Pâques, Cooperl a perdu ses camions frigorifiques de l’abattoir de Houdan, dernier abattoir…
carcasse de bovins en boucherie
Viande rouge : les abattoirs s’alarment d’une forte baisse de la consommation
Les opérateurs de l’abattage-découpe s’alarment d’une chute des commandes de viande bovine et de veau depuis…
Flocons bruns en gros plan
Tourteau de soja : la France pourrait couvrir 40 % de ses besoins en non OGM en 2032
Le tourteau de soja français gagne en compétitivité alors que le règlement européen contre la déforestation…
vache devant 3 robots delaval en service
Collecte de lait : une baisse de 0,9 % au second semestre anticipée par la Rabobank
La collecte laitière est encore dynamique dans l’UE ces dernières semaine. Mais les prévisions semestrielles…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 03 avril 2026
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
ovoproduit à l'usine
Œufs : tassement des prix à l’industrie avant une semaine de 4 jours
L’évolution des prix des œufs français, au 2 avril 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Les cours du porc en France et en Espagne entre avril 2025 et 2026
Porc : les prix restent stables en Europe avant Pâques
Le cours du porc est reconduit en France, où les éleveurs peinent à faire passer des hausses. L’Allemagne…
L'amour Bœuf : une nouvelle campagne de communication pour la filière bovine française
Bovins Viande
Une nouvelle campagne de communication de la filière bovine est diffusée depuis le 15 mars. Baptisée "L'amour…
poussins
Après la France, l’Union européenne pourrait interdire le broyage des poussins mâles
Le commissaire européen Olivér Várhelyi pour la santé et le bien-être animal pourrait proposer, d’ici la fin…
porte conteneur dans une goutte de lait
Produits laitiers : les échanges mondiaux battent un nouveau record, croissance forte de l’UE
Les collectes laitières très dynamiques dans le monde engendre une forte dynamique du commerce mondial de…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du maïs à la baisse, malgré des craintes sur la sole à venir
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza de nouveau au-dessus des 510 €/t
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
Toutes vos cotations
Poule de réforme
0,37 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 25/05, moins de 1600 g , MEG
+0,02
Broutard
4,71 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 27/05, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, R , FMBV
-0,07
Concentré de tomate
1,86 €/kg
Parme (Italie), le 22/05, Départ usine, double, 28 % minimum, cold break, fût stérile ou équivalent , Camera di Commercio di Parma
=
Blé tendre
207,00 €/tonne
Marché français, le 20/05, éch. oct.-déc., récolte 2026, Fob, Moselle, fourrager, 72 kg/hl , La Dépêche - Le Petit Meunier
-1,00
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 26/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
283,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 20/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac , ZuivelNL
=
Huître
115,00 €/100 pièces
Rungis, le 20/05, Grossiste, Creuse spéciale, calibre G2, bourriche de 100, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 559,00
Marché mondial, le 26/05, , Lloyds' List
-8,00

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