La production de viande porcine est attendue en recul en 2022, la plupart des grands pays producteurs…
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Marchés
Faciles à stocker et sains, les produits de la mer surgelés et les conserves ont été plébiscités durant le…
Kantar dresse un bilan négatif des achats d’abats par les ménages français pour leur consommation à domicile…
L’indice des prix alimentaires mondiaux calculé par la FAO a baissé en avril après avoir atteint un record…
La Pologne domine la production européenne de poulet et l’Allemagne celle de dinde, malgré les replis…
La Chine est le principal importateur de produits laitiers au monde et ses achats se sont tassés au premier…
La filière veau de boucherie se prépare à sa traditionnelle campagne de communication de la Pentecôte, qui a…
Point de situation sur le marché de l'oeuf dans le monde au 6 mai 2022
Marché et prix des oeufs au 5 mai
Les prix du porc est resté stable jeudi à Plérin, alors que l'Allemagne faisait chuter sa référence de 15…
Les filières bovines (viande et lait) affichent de meilleurs résultats que les viandes blanches au vu des…
Alors que le retrait de la demande chinoise plombe le marché mondial, l’Europe résiste encore.
Les exportations de viande d’agneau de la Nouvelle-Zélande devraient atteindre des records sur la campagne…
En 2022, les importations de volailles dans l’UE devraient progresser tout comme les exportations avec des…
L’Itavi vient de publier les indices aliment du mois d’avril. Ils sont utilisés notamment pour les contrats…
Marché et prix de l’œuf au 3 mai.
Prix élevés et déréférencements conduisent à une baisse des achats de pomme de terre bio.
Les approvisionnements sont compliqués en viande bovine pour les grossistes, faute d’offre, et l’importation…
L’indice des prix des produits laitiers échangés sur la plateforme d’enchères néo-zélandaise a chuté de 8,5…
Demande hésitante, changement de circuit et surtout baisse de l’offre pénalisent les exportations françaises…
La hausse des prix de l’énergie fait évoluer les stratégies des producteurs de tomate et de concombre sous…
Les abattages de veaux de boucherie ont reculé de 6,4 % au premier trimestre, selon Agreste, avec 291 280…
La guerre en Ukraine accentue la hausse des coûts de production de l’emballage carton et papier et provoque…
Dans un contexte inflationniste, les ménages s’éloignent du bio et la consommation chute. Dans le même temps…
Marché et prix des oeufs le vendredi 29 avril 2022
Les prix des gros bovins sont à des niveaux historiques partout dans l’Union européenne, tandis que le…
Marché et prix des poules pondeuses et des poules de reproduction.
Si l’on est des loin des engorgements massifs de l’an dernier et si les tarifs se tassent, le transport…
Marché et prix des œufs au 28 avril 2022
Le férié de Pâques n’a pas eu un impact de longue durée sur le marché français du porc puisque le prix 56 TMP…
L’Ukraine et la Russie pèsent lourd sur le marché mondial des matières premières et du poulet. La guerre…
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