Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Le marché du porc européen repart sur une nouvelle baisse généralisée cette semaine. En France, le prix du…
L’évolution des prix des œufs français, au 20 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Les produits alimentaires français perdent en compétitivité sur le marché international. Actuellement, la…
La FAO estime que la production mondiale de viande va encore progresser cette année, juge la FAO qui note que…
L’évolution des prix des œufs français, au 18 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
Bovins Viande
La liquidation judiciaire de l’abattoir de Bazas bloque actuellement la certification des bovins en IGP Bœuf…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Des éleveurs passionnés, des bouchers mordus, les viandes d’excellence, sous appellation d'origine et de…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
La production et la consommation de sucre devraient progresser dans le monde en 2025/2026, prolongeant la…
Pour le président d’Interbev-Bretagne Frédéric Chauvin, directeur de la filière bovine de Bigard, le plan de…
Pékin et Washington ont annoncé une réduction réciproque de leurs droits de douane. Une bonne nouvelle pour…
L’évolution des prix des œufs français, au 14 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
L’évolution des prix des œufs français, au 13 novembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Dans un contexte de manque de débouchés pour sa viande surgelée, l’Allemagne a perdu en volume d’…
Circul’egg, l’entreprise qui veut valoriser les coquilles d’œufs en proposant du carbonate de calcium…
La France la moitié de son offre de viande de gibier. Le pays manque de débouché rentable pour sa venaison de…
Les alternatives végétales deviennent moins chères que la viande et les produits laitiers en Allemagne. Un…
Le solde du commerce extérieur de la filière bovine européenne s’est fortement dégradé au premier semestre…
Touchés l’an dernier respectivement par la grippe aviaire et la FCO, les États-Unis et l’Union européenne…
Le succès des restaurants de bœuf argentin à Paris s’étend aux boucheries de luxe. Sa notoriété en Europe est…
Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des…
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La filière d’abattage-découpe de gros bovins va mal. Le nombre d’établissements présents en France a reculé…
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