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Marchés

 © VP
Les achats résistent en poisson, pas en coquillages
Les achats des ménages de poissons frais pour leur consommation à domicile ont augmenté de 0,8 % sur les dix…
 © Matryx sur Pixabay
Fréquentation magasin limitée
En semaine 50, le trafic en magasin se situait 10 % sous son niveau de 2019, selon Iri. Parmi les produits…
 © Par Arnaud 25 — Travail ...
Viande rouge : actif sur les produits festifs
Les commandes se sont réveillées depuis la fin de semaine dernière pour les produits festifs, ce malgré la…
 © Image par Erich Westendarp de ...
Porc : des envois européens toujours tirés par la Chine
Les exportations de viande de porc fraîche/congelée de l’UE-27 ont bondi de 30 % en septembre 2020 par…
Plus calme en pomme de terre, ferme en échalote, variable en oignon
En pommes de terre, la tendance n'a pas beaucoup évolué à l’industrie, en l’absence de transactions sur le…
Les coûts de production de la brebis laitière en très légère baisse
Pâtre
Après avoir atteint un niveau record au cours de la campagne 2019, l’indice des prix d’achat des moyens…
 © Pixabay
Poules de réforme : toujours des volumes
Pas de changement la semaine dernière sur un marché des poules batterie encore marqué par des volontés d’…
 © Annie Spratt de Pixabay
Gros bovins : pointe de fermeté en Europe
Les prix européens des gros bovins ont eu tendance à se raffermir début décembre, tout en restant bien en…
 © Nicky Pede Pixabay
Œufs : toujours dans l’attente
Noël 2020 sera bien en dessous des Noël précédents, tous les opérateurs s’accordent à le dire. Pour certains…
 © Comfreak de Pixabay
Le prix du porc allemand décroche de la moyenne quinquennale
En Europe, le cours du porc demeure stable en cette fin d’année à l’instar de la référence officielle…
Fruits : un commerce plus lent, mais équilibré
Fruits : Les transactions de poire ont conservé un rythme satisfaisant, pour une période d'avant fêtes, avec…
 © Les Marchés
Porc : le cours français se redresse pour la première fois depuis septembre
À la veille de la semaine de Noël, et avec une activité d’abattage qui sera réduite à trois ou quatre jours…
 © Anna Prosekova de Pixabay
Œufs : pas de miracle de Noël
Calibré : Grosse déception sur le marché de l’œuf de table où la demande n’était pas jugée jeudi à la hauteur…
 © Free-Photo sur Pixabay
Viande bovine : recul des envois américains
Les exportations américaines de viande bovine ont reculé de 7 % sur les dix premiers mois de l’année, à 1,02 …
Fruit et légume : un marché peu animé
Légumes : Les plus larges disponibilités de chou-fleur breton sont écoulées à des cours en baisse, face à une…
Le marché des produits laitiers plus confiant
Alors que le feuilleton de l’élection américaine semble toucher à sa fin et que dans l’hémisphère nord les…
 © Free-PhotosdePixabay
Les prix du porc américain restent plus élevés en fin d’année par rapport à 2019.
La tendance baissière se poursuit aux Etats-Unis. Si les cours se sont repliés d’environ 14 % par rapport à…
 © Big foot  de Pixabay
Vanille de Madagascar : le prix inciterait les acheteurs à s’approvisionner ailleurs
Le gouvernement malgache a récemment fixé un prix minimum à l’exportation de 250 USD par kilogramme de…
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