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Toute l'actualité de la catégorie Marchés

Marchés

La production laitière française pourrait se ressaisir en 2022, mais dans quelle ampleur ?
Lait : le retour de la croissance moins rapide qu’attendu
Alors que les prix des produits laitiers affichent des records historiques, on aurait pu s’attendre à une…
La graine de colza à plus de 1 000 €/t sur le marché physique français !
La Depeche
La guerre en Ukraine réduit drastiquement les disponibilités en huile de tournesol au départ de la zone mer…
Grippe aviaire : où en est-on dans le monde ?
Alors que le bilan de l’épidémie d’influenza aviaire hautement pathogène s’alourdit en France, tour du monde…
Gros bovins : le marché cale, un plafond pour les prix ?
Gros bovins : le marché cale, un plafond pour les prix ?
Les prix des gros bovins entrée abattoir, après une hausse impressionnante en février : +54 centimes pour la…
Papiers et cartons : flambée des prix malgré le regain de production
Les prix des emballages cartons et papiers atteignent des sommets car la demande est bien orientée et les…
Le poulet turc pourrait profiter de l’incertitude autour des envois ukrainiens
La production de poulet en Turquie devrait progresser en 2022 grâce à une meilleure demande à l’export.
Porc : quelles perspectives sur le marché chinois en 2022
Face à une offre intérieure large et des perspectives économiques moins optimistes, les importations…
Œufs : la pénurie continue de tirer les prix
Cotation sur le marché de l'Œuf au Mardi 22 mars 2022 
En produits laitiers, l’offre reste modeste et les prix élevés
En produits laitiers, l’offre reste modeste et les prix élevés
Peu de changement sur le marché international des produits laitiers qui reste assez tendu. Les disponibilités…
Guerre en Ukraine : quelles répercussions sur la filière oeuf ukrainienne ?
L'Ukraine demeure un important exportateur d'oeufs vers les marchés de l'UE. La guerre dans le pays perturbe…
Sucre
L’offre mondiale de sucre pourrait bien se réduire avec la guerre en Ukraine
Les disponibilités de sucre pourraient bien se réduire avec la baisse de la production à venir et la…
Œufs : un marché européen hyper nerveux
Marché français et européen et prix des œufs au 18 mars
Porc : marché porteur pour les exportateurs européens aux Philippines
Si la demande chinoise a été nettement moins importante l'an dernier, les Philippines ont servi partiellement…
La grippe aviaire chahute le marché de la poule pondeuse
Le marché de la poule pondeuse du 7/03/2021 au 18/03/2022
Viande bovine : envolée des coûts pour les abattoirs
Les cours des vaches laitières tendent à se stabiliser à des niveaux records, les abattoirs doivent aussi…
Les prix des agneaux confirment leur hausse saisonnière
Les prix des agneaux confirment leur hausse saisonnière
À un mois de Pâques, le marché de l’agneau commence à s’activer, avec une bonne demande sur les animaux de…
Œuf : activité réduite, ruptures et envolée des prix
Marché et prix de de l’œuf jeudi 17 mars, dans un contexte de grippe aviaire critique.
[Grippe aviaire] Les États-Unis sont aussi touchés
Depuis le début de l’année, le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène s’est répandu dans tout l’est…
[Guerre en Ukraine] Tournesol : pénuries en alimentation animale et humaine
Le manque de disponibilités en huile et tourteaux de tournesol suite à l'invasion de l'Ukraine par la Russie…
porc
+10 centimes : hausse inédite au Marché du Porc Breton
Le cours du porc breton a enregistré une hausse inédite de 10 centimes ce jeudi, au delà de la hausse…
Les surgelés n’échappent pas aux hausses de prix et tensions sur les approvisionnements
Les prix des produits surgelés, notamment les protéines animales, enregistrent de nombreuses hausses en mars…
[Grippe Aviaire] Le poids des Pays de la Loire dans la production de volaille française
Les Pays de la Loire pèsent lourd dans la production française de volailles. La propagation de l'influenza…
Tunisie : baisse des exportations d’huile d’olive
Cinquième exportateur mondial, la Tunisie devrait voir ses envois d’huile d’olive reculer sur la campagne…
1 œuf allemand sur 8 est bio
L’Allemagne a produit 13 milliards d’œufs l’an dernier, principalement de code 2, mais le bio progresse…
Œufs : le marché s’emballe de nouveau
Marché et prix des oeufs au 15 mars
Le chocolat encore valeur refuge pour Pâques 2022 ?
A un mois de Pâques, les opérateurs du chocolat se préparent et espèrent revivre une année commerciale…
Les collectes de lait de chèvre et brebis étaient dynamiques en 2021
Les collectes de lait de chèvre et brebis étaient dynamiques en 2021
La collecte française de lait de chèvre a dépassé 504,6 millions de tonnes en 2021, c’est 0,7 % de plus qu’en…
Porc : baisse des achats chinois
Porc : baisse des achats chinois
L’appétit pour la viande de porc de la Chine se tasse. Déjà en perte de vitesse depuis juillet, les…
Un marché du chevreau compliqué par le prix de la poudre de lait
Chevre
Si la crise du chevreau liée à la pandémie et la perte de débouchés est derrière nous, le prix de la poudre…
© Photo by Andreas Dittberner ...
Top 3 des destinations des produits laitiers européens
Les exportations européennes de produits laitiers ont eu tendance à se tasser en 2021, faute d’offre. Zoom…
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