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Cotations
Merlu
Grossiste, (entier), 3-4 kg, France
8,30 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Kiwi
Grossiste, Gold, Nouvelle-Zélande, cat. I, 134-146 g, (25), colis de 40-5,6 kg
32,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Truite
Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), France
11,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., R
6,40 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Aubergine
Grossiste, France, cat. I
2,00 €/kg
-0,60
Min de Lyon, le 17/05
Marchés
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11 avril 2014
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11 avril 2014
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11 avril 2014
Rungis : des cours diversement orientés
11 avril 2014
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10 avril 2014
Beurre : moins de négoce pour les congés
10 avril 2014
Broutards : petit ralentissement
10 avril 2014
Chicago : forte hausse du soja
10 avril 2014
Développement des productions saisonnières
09 avril 2014
Découpe : un marché toujours fluide
09 avril 2014
Œufs : momentanément plus tonique en Espagne
09 avril 2014
Réformes laitières : prix en baisse
09 avril 2014
Céréales : rebond général des cours
09 avril 2014
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Œuf
8,90 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, brun, Expédition, P (moins de 53 g)
=
Vache
5,35 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 13/05, de boucherie, Marché en vif, Rouge des Prés, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
=
Melon
3,20 €/pièce
Min de Bordeaux, le 17/05, Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 975-1250 g, plateau
=
Orge fourragère
213,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Rendu, La Pallice, 62 kg/hl mini
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 826,00 €/tonne
Europe, le 15/05,
+14,00
Écrevisse
36,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
693,00
Marché mondial, le 16/05,
-1,00
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