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Cotations
Cerise
Grossiste, rouge, France, cat. I, +28 mm, plateau
10,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 24/05
Melon
Frontière, vert, Espagne, cat. I
1,15 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 24/05
Concombre
Expédition, Pays de la Loire, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,85 €/pièce
=
Bassin nantais, le 24/05
Bonite
Grossiste, U. E.
9,00 €/kg
=
Rungis, le 24/05
Poivron
Frontière, vert, Espagne, carré, cat. I, 90-110 mm
2,20 €/kg
-0,10
66 - Saint-Charles, le 24/05
Marchés
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Échalote : marché peu évolutif
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Pomme de terre : des cours plus stables
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Porc : la hausse des cours se confirme
18 mars 2014
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Canard
4,90 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, de Barbarie, (cuisse), France, standard
=
Veau
110,00 €/tête
12 - Laissac, le 21/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, O
=
Pêche
2,80 €/kg
Min de Marseille, le 23/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg
-0,30
Blé tendre
242,00 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Mayenne, fourrager, Camion
+5,00
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 24/05, Grossiste, import, botte
=
Edam
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 22/05, 40 % mg
=
Carrelet
8,00 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (entier), 400-600 g, France
+0,50
Baltic Dry Index (BDI)
1 796,00
Marché mondial, le 23/05,
-8,00
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