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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Recul des prix des matières premières alimentaires importées en septembre
La Depeche
La nouvelle publication mensuelle sur les prix des matières premières importées de l’Insee vient de paraître…
Œuf : toujours peu de changement
Marché et prix des œufs au 21 octobre 2021.
Le palmarès des premiers "Trophées de l’Alimentation végétale" dévoilé
La Depeche
Organisés par menu-vegetarien.com, les premiers "Trophées de l’Alimentation végétale" ont été remis, le 21…
Evolution de la production de viande porcine dans l'UE à 27
La crise du porc devrait ralentir la production en Europe
Face au déclin du prix du porc dans toute l’Europe, la croissance de la production devrait ralentir. Mais le…
Nouveau centre de recherche et d’innovation pour Oatly, le spécialiste des boissons à base d'avoine
La Depeche
Oatly veut renforcer ses connaissances sur sa matière première de prédilection, l'avoine.
PGC : le bio patine plus que le conventionnel au troisième trimestre
Toutes les marques et tous les circuits sont concernés par le recul des ventes de produits bio.
Produits laitiers : hausse générale sur Global Dairy Trade
La fermeté était de mise lors des dernières enchères de GDT mais les volumes proposés tendent à reculer au…
Vaches
Gros bovins : de la demande, mais pas d’offre
Le marché français des gros bovins reste haussier.
Les enseignes conventionnelles sont devenues des distributeurs essentiels en vrac (ici dans une supérette Franprix). © S. C.
Le vrac se remet lentement de la crise sanitaire
Les ventes de vrac ont connu un coup d’arrêt pendant la pandémie et reprennent sur un rythme de croissance…
Le veau de boucherie résiste dans la tempête
Le veau de boucherie résiste dans la tempête
La filière veau de boucherie a fait preuve de résilience pendant la pandémie et la fermeture de la RHD. Elle…
Miel : récolte 2021 "désastreuse" selon l'Unaf
L'Union nationale de l'apiculture française qualifie de "désastreuse" la récolte 2021 de miel, qui se situe…
Bovins : l’Espagne face à la hausse des coûts de production
La production espagnole recule cette année, entre effets de la pandémie et hausse des coûts de production.…
Lait bio : un marché serein en Allemagne
Le marché du lait bio allemand est ferme, tiré par une bonne demande, loin des turbulences de l'Hexagone.
Œufs calibrés : marché équilibré
Marché et prix des œufs au 15 octobre.
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