Aller au contenu principal

Marché mondial
Agneau : les exportations de la Nouvelle-Zélande à des records en 2021/22

Agneau : les exportations de la Nouvelle-Zélande à des records en 2021/22
© Rinson Chory
Les exportations de viande d’agneau de la Nouvelle-Zélande devraient atteindre des records sur la campagne 2021/22, avec une hausse en valeur de 14 % par rapport à la précédente et de 18 % par rapport à la moyenne quinquennale, selon Beef+Lamb New Zealand. Pourtant, en volume, les chiffres sont moins exceptionnels avec un retrait de 1 % par rapport à la compagne 2020/21, mais les prix progressent fortement. La demande mondiale reste bien orientée. Les achats Chinois progressent et c’est même toute l’Asie du Sud-Est qui découvre l’agneau. Les ventes vers les États-Unis ont aussi fortement progressé (+19 % en volume au dernier trimestre 2021). Les envois vers l’UE ont, eux, reculé. Dans le même temps, les disponibilités restent serrées. Les taux de change devraient aussi être favorables aux néo-zélandais. Davantage de marchandises pourraient néanmoins être offertes sur le marché mondial dans les mois qui viennent avec le rebond de la production australienne, dopée par une météo plus favorable et des cours élevés.

A noter que les Néo-zélandais, qui avaient réchappé au Covid avec des mesures strictes, subissent de plein fouet le variant omicron qui perturbe l’activité des abattoirs, déjà compliquée par le manque de main d’œuvre étrangère des suites de la pandémie.

Les plus lus

poules pondeuses en élevage au sol
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 08 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

une silhouette de vache laitière dans laquelle on voit le drapeau allemand
L’Allemagne a perdu 90 000 vaches laitières en un an

Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi notre déficit commercial s’est réduit de 10 000 t au premier semestre 2025

Les exportations françaises de viande bovine progressent au premier semestre, malgré le manque de disponibilité et les prix…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio