Le circuit de la restauration a souffert en 2025, avec un premier recul de sa fréquentation depuis le Covid.…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Grandes Cultures
Les stocks de blé tendre français pourraient être au plus haut depuis 2005, tandis que l’Algérie boude l’…
La Depeche
Si la Russie envahissait l’Ukraine, les prix des grains repartiraient à la hausse, selon plusieurs analystes…
Les ventes d'oeufs en GMS n'ont pas retrouvé leur niveau d'avant la pandémie. Le bio a moins vite progressé…
Les achats des ménages de produits laitiers en 2021 ont sans surprise reculé par rapport à leurs très bons…
Le prix du porc en Chine recule, contre toute attente, depuis décembre, alors que le Nouvel An chinois…
L'Idele estime que la production de viande de veau va reculer en 2022.
La production mondiale de poulet devrait rester stable, la baisse européenne liée à la grippe aviaire étant…
Les États-Unis ont affiché des résultats records pour leurs exportations agricoles et alimentaires en 2021.
Prix et marché de l’œuf au 21 janvier.
Fruits et Légumes
Autre filière touchée par la flambée des coûts des matières premières et de l'énergie : les fabricants de…
Cotation de la poule pondeuse du 10/01/2021 au 21/01/2022
La production française de viande bovine devrait reculer de nouveau en 2022 (-1,4 %), selon les prévisions de…
Marché de l'oeuf français au 20 janvier 2022
Les exportations françaises d’abats étaient dynamiques en 2021 et se sont faites sur des bases de prix fermes…
L'offre de poudre de lait ne parait pas en mesure de satisfaire les besoins dans les prochaines semaines.
La production de viande bovine britannique a reculé l’an dernier de 5 %. Le cheptel est stable. Les prix…
Marché et prix de l’œuf au 18 janvier.
Tour d’horizon des différents défis relevés sur le marché du porc en France pour cette nouvelle année :…
Fruits et Légumes
Les Français sont fatigués de cuisiner maison et se retournent désormais vers les produits transformés. Sous…
La production de viande progressera en 2022 en Chine, grâce au porc.
La production demeure pénalisée par la maladie HLB, alors que la demande est dynamique.
Deux chiffres peuvent interpeller les opérateurs exportant vers la Chine : la tenue de la croissance, et…
Point sur le marché de l’œuf au 14 janvier en France et en Europe.
Fruits et Légumes
Réimplanter la culture de la pistache dans le paysage provençal est bien loin de l’utopie, la filière s’…
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