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Cotations
Laitue
Grossiste, blonde, Batavia, France, cat. I, colis de 12
0,85 €/pièce
=
Min de Nantes, le 19/05
Tomate
Expédition, Cerise, Sud-Ouest, cat. I, barq. 250 g
4,40 €/kg
+0,35
Bassin Sud-Ouest, le 19/05
Poireau
Grossiste, primeur, France, cat. II
1,50 €/kg
=
Rungis, le 19/05
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 85-95 g, (33), colis
3,45 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/05
Champignon
Grossiste, de Paris, import, cat. I, gros
2,50 €/kg
=
Min de Marseille, le 19/05
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Œuf
12,35 €/100 pièces
France, le 19/05, brun, Rendu, M (53-63 g)
=
Veau
250,00 €/tête
79 - Lezay, le 17/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), mâle, R
=
Pomme de terre
3,00 €/kg
Min de Nantes, le 19/05, Sirtema, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, cagette
=
Blé tendre de force
433,00 - 438,00 €/tonne
Bologne, le 19/05, Franco, Bologne, Wagon, 80 kg/hl, 13,5%
Persil
2,80 €/kg
Rungis, le 19/05, Grossiste, frisé, Italie
=
Emmental
7 350,00 €/tonne
Allemagne, le 18/05, Allgäu, lait cru
+6,52 %
Seiche
15,55 €/kg
33 - Arcachon, le 19/05, Criée, (blanc)
Baltic Supramax Index (BSI)
2 758,00
Marché mondial, le 18/05,
+13,00
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