Aller au contenu principal

La pomme de terre bio souffre aussi

Prix élevés et déréférencements conduisent à une baisse des achats de pomme de terre bio.

© Pixabay

Les achats des ménages français de pommes de terre bio ont reculé de 14 % en volume au premier trimestre 2022 comparé à l’an dernier, selon les données de Kantar rapportées par le CNIPT. Les volumes sont aussi inférieurs de 7 % à leur niveau de 2020 et de 1 % à ceux de 2019. Tous les circuits reculent, mais cette baisse est plus marquée chez les généralistes, certaines enseignes déréférençant le produit. La cause de ce recul est à chercher du côté du prix. La pomme de terre bio est en moyenne 80 % plus chère que la conventionnelle rappelle le CNIPT. Cette dernière est vendue au détail 1,11 € contre 2 €/kg pour la bio dans les circuits généralistes, en moyenne depuis le début de la campagne, d’après Kantar. La pomme de terre bio ne représente que 4 % des volumes de pommes de terre achetés par les ménages français pour la consommation à domicile.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Les prix des gros bovins dépassent un nouveau seuil symbolique
Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir a dépassé la barre historique des 5 €/kg en semaine 18. Du jamais vu. Les…
Pénurie alimentaire : quel est le manque à gagner des ruptures en magasin ?
Les ruptures en magasin se multiplient pour diverses raisons et le manque à gagner a atteint 851 millions d'euros sur les trois…
Ruptures et pénuries se multiplient dans les grandes surfaces
Pénuries alimentaires en rayon : quels produits, pourquoi, jusqu’à quand ?
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types de raisons parfois…
Six acteurs de la bio s'associent pour créer une usine de floconnage 100% bio
Les coopératives Cocebi, Biocer, Probiolor, les entreprises Favrichon, Cereco et le distributeur Biocoop se sont associés pour…
Les prix de la bavette et du rumsteck UE à des records à Rungis
Les approvisionnements sont compliqués en viande bovine pour les grossistes, faute d’offre, et l’importation n’apporte pas…
Pénurie alimentaire : lait et produits laitiers seront-ils les prochains concernés ?
Collecte de lait de vache en repli, sécheresse en vue, les industriels s’inquiètent pour leurs approvisionnements cet été. Le…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio