Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Produits tripiers : bonne année 2016 pour le veau
Viande de porc : demande plus calme
Viande bovine : commerce ralenti, ambiance calme
Charcuterie : rebond des prix sortie usine en 2016
Bovins : la production américaine rebondit
Porc : incertitude dans le nord de l’UE, fermeté au Sud
Petits veaux : la pression monte sur les croisés
Porc : prix fermes en France, incertitudes en Allemagne
Viande ovine : baisse de la part des importations
Déclin confirmé pour les viandes et volailles surgelées
Porc : l’Allemagne tempère l’évolution de ses cours
Viande bovine : marché peu animé
Viande de porc : une France à deux vitesses
Broutards : léger repli des exportations en 2017
Porc : peu de disponibilités, fermeté confirmée
Viande ovine : léger recul des importations chinoises
Porcelet : toujours haussier malgré les niveaux atteints
Petits veaux : des cours stables dans l’ensemble
Porc : première hausse notable depuis mi-septembre
Vaches : pas d’offre, pas de demande
Viande de porc : le Brésil diversifie ses débouchés
Veau de boucherie : hausse des coûts de production
Viande de porc : régulier en France, tonique à l’export
Viande rouge : des opérateurs pessimistes en janvier
Porc : bras de fer et légère hausse
Viande de veau : petite baisse aux Pays-Bas
Porc : une hausse des cours à répercuter
Agneau : offre large, demande calme
Agneau : offre large, demande calme
Bovins maigres : le commerce se réveille doucement
Porc : de bons résultats en Asie, mais repli vers l’UE
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,09 €/litre
France, le 19/12, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,05
Poulet
8,40 €/kg
Rungis, le 19/12, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
7,17 €/kg vif
43 - Costaros, le 22/12, de boucherie, Marché en vif, except. , Source locale
-0,60
Betterave
2,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 23/12, Grossiste, primeur, ronde, cuite, France, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Son fin blé tendre
166,00 €/tonne
Marché français, le 23/12, Rendu, Finistère, farines , La Dépêche - Le Petit Meunier
+1,00
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 24/12, Grossiste, frisé, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Butter Index
4 332,00 €/tonne
Europe, le 17/12, , European Energy Exchange AG
+19,00
Merlu
11,00 €/kg
Rungis, le 24/12, Grossiste, (entier), 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
728,00
Marché mondial, le 23/12, , Lloyds' List
-9,00

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