Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Viande bovine : un été qui a mal démarré
Porc : maintien des cours pour finir la semaine
Veau : les ventes ont souffert de la canicule
Un marché de saison pour toute la filière porc
Broutards : offre modeste, demande régulière
Porc : un marché européen plus fourni à l’automne
Bovins : inquiétudes climatiques
Charcuterie : des achats des ménages toujours décevants
Ovins : baisse de l’offre, recul de la consommation de l’UE
Porc : le Nord pourrait avoir atteint un prix plancher
Agneau : beau temps pour les agneaux de qualité
Porc : les cours fléchissent bien que les éleveurs résistent
Veau : la Pentecôte a limité le repli des achats
Porcelets : toujours sous le signe du repli
Porcelets : toujours sous le signe du repli
Bovins : marchés peu animés, ambiance lourde
Viande de porc : le 14 juillet reste une période charnière
Broutards : ventes toniques d’animaux légers
Viande de porc : effondrement des ventes UE à la Chine
Ovins : les exportations européennes se diversifient
Porc : le Nord chute, le Sud résiste
Bilan positif du premier semestre
Gros bovins : recul des abattages de mâles
Porc : la France se tient, l'Allemagne s'effondre
Veaux de boucherie : coûts de production en hausse en 2017
Porc : les achats des ménages poursuivent leur déclin
Nouveau recul des achats de viande ovine
Porc : dans la continuité des jours précédents
Ovins : l’appétit chinois se développe encore
Porc : baisse saisonnière des cours nord européens
Trop d’obstacles pour la filière équine
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,78 €/litre
France, le 07/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,11
Poulet
7,90 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
7,00 €/kg
Rungis, le 13/08, de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, R , FranceAgriMer - RNM
=
Mûre
2,30 €/125 g
Rungis, le 13/08, Grossiste, U. E., sous-abri, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
200,00 €/tonne
Marché français, le 12/08, éch. oct.-déc., récolte 2026, Départ, Allier, 63 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+2,00
Persil
0,98 €/botte
Min de Strasbourg, le 10/08, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
4 250,00 €/tonne
Allemagne, le 12/08, plaquette 250 g , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Rouget-Barbet
24,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, Barbet, (entier), 200-300 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
4 469,00
Marché mondial, le 13/08, , Lloyds' List
-243,00

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