Viandes

Toute l'actualité dans la catégorie Viandes du groupe d'information Réussir.
Porc : sensible repli du prix de base 56 TMP
Bovins : des disponibilités plus larges
Net recul des ventes de viande surgelée en mars
Porcelets : un marché toujours peu approvisionné
Broutards : exportations françaises stables en février
Porc : marché fluide pour la plupart des découpes
Ovins : hausse attendue de 9 % des exports britanniques
Porc : fluide et perspectives de fermeté
Porc : un besoin persistant de valeur
Bovins vifs : hausse des envois vers les pays tiers
Porc : les cours français sous le joug des prochains fériés
Jeunes bovins : baisse des sorties de laitiers en mars
Porcelets : rebond des prix de l’aliment pour porc à l’engrais
Veaux : près du quart des bovins abattus en Europe
Porc : exportations toniques en volume comme en valeur
Viande bovine : petite reprise de la demande
Porc : les fériés à venir pèsent sur le prix de base 56 TMP
Vaches : réduction drastique des effectifs aux Pays-Bas
Porc : très fluide en amont, un peu plus de prudence en aval
2017 ne restera pas dans les annales
Jeunes bovins : nette baisse des abattages en février
Viande de porc : le commerce pourrait rester régulier
Viande bovine : baisse des prix français à l’export
Porc : manque de valorisation et demande morose
Agneaux : l’Allemagne davantage aux achats
Porc : marché équilibré grâce au lundi férié
Caprins : la Roumanie devance la France
Porc : semaine perturbée par des fériés, prix stables
Chevreau : c’est l’heure ou jamais
Broutards : commerce ralenti cette semaine
Toutes vos cotations
Œuf
7,66 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 11/08, blanc, Production, cage, 55-60 g , Kruisem
+0,17
Veau
4,33 €/kg vif
12 - Baraqueville, le 10/08, de boucherie, Marché en vif, Limousin, mâle, 450-500 kg , FMBV
+0,45
Prune
2,50 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, rouge, France, cat. I, 40-45 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre de force
307,00 €/tonne
Marché français, le 12/08, éch. août-déc., récolte 2026, Départ, Sud-Ouest , La Dépêche - Le Petit Meunier
=
Persil
0,95 €/botte
Min de Bordeaux, le 14/08, Grossiste, simple, U. E. , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Poudre de lait
2 650,00 €/tonne
Marché français, le 13/08, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Julienne
18,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (filet), France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 262,00
Marché mondial, le 13/08, , Lloyds' List
-40,00

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