Aller au contenu principal

Toute l'actualité de la catégorie Produits de la mer

Produits de la mer

Thon : repli des cours
Les cours du thon, notamment du listao, ont reculé en juin. En cause, notamment, des niveaux de stocks…
© Paul Asman and Jill Lenoble
Petits pélagiques : hausse de 4 % des captures mondiales
Les débarquements mondiaux de petits pélagiques devraient s’élever à 21,2 Mt en 2020 selon la FAO. À environ…
Poissons frais : repli des achats des ménages malgré la hausse du préemballé
Sur les mois de mars et avril, les achats de produits aquatiques frais pour la consommation à domicile des…
Produits de la mer : hausse des importations européennes
Les importations européennes de produits de la mer ont progressé de 2,5 % en valeur entre 2018 et 2019, à 27…
Farine de poisson : vers un resserrement de l’offre au Pérou en 2020
Compte tenu du début tardif de la saison de pêche de l’anchois et de l’impact des protocoles sanitaires lié…
L’engouement pour les produits de la mer tire les importations chinoises
En 2019, les importations chinoises de produits de la mer ont affiché une croissance à deux chiffres pour…
La Turquie, 3e producteur aquacole en Méditerranée
Contrairement au secteur de la pêche, la production aquacole de la Turquie ne cesse de progresser. Avec 311 …
Les Paniers de la mer vont créer une entreprise d’insertion
À la sortie du confinement, les ateliers d’insertion des Paniers de la mer reprennent du métier à Lorient et…
Crevettes : l’Équateur tourné vers la Chine
Les exportations équatoriennes de crevettes vers la Chine ont explosé en avril, doublant d’une année sur l’…
Produits de la mer : plus de surgelés et de conserves
La hausse des ventes de produits surgelés, plébiscités par les ménages depuis le début de la crise sanitaire…
[Covid-19] La daurade et le bar d’aquaculture en difficulté
Le marché européen du bar et de la daurade commence habituellement à se redresser en avril et en mai, période…
[Covid-19] Saumon : prix au plancher
Fin avril, les prix du saumon norvégien ont atteint de bas niveaux jamais enregistrés depuis 2015. À 4,47 €/…
© DR
Lente hausse des ventes en halles à marée
Après le fort coup de frein enregistré en mars, en répercussion de la crise sanitaire du coronavirus, l’…
Hausse des envois norvégiens
Malgré les répercussions de la pandémie de Covid-19, les exportations de produits de la mer de la Norvège ont…
Céphalopodes : des prix volatils
Après avoir atteint à sommet à l’été 2018, sous l’effet d’une demande croissante, les prix du poulpe ont…
Poissons : faute de besoin, les importations de l’UE chutent
Alors que la propagation du coronavirus en Europe et la fermeture du secteur de la restauration hors domicile…
Anchois : le début de la saison se fait attendre au Pérou
La prolongation des mesures de quarantaine et de couvre-feu pour lutter contre la propagation du Covid-19 au…
Conserves : achats en repli de 3 % en 2019
Les achats de conserves de la mer effectués par les ménages ont reculé de 3,7 % au dernier trimestre 2019 par…
Saumon : envois restreints vers les États-Unis
Les restrictions de vol en provenance d’Europe, annoncées par le gouvernement américain mercredi dernier afin…
© EU/VINCENT GOURIOU
Poissons : l’aquaculture poursuit sa croissance
En atteignant 177,8 millions de tonnes, la production mondiale de poisson devrait être quasiment stable en…
© Citron / CC-BY-SA-3.0
Le repli des achats chinois affecte les cours du pangasius
Les prix du pangasius vietnamien affichent des niveaux plancher, le marché souffrant de la baisse des…
© Sandrine Pinson
Produits de la mer : une demande plutôt morose
Sur les 11 premiers mois de 2019, les achats de produits aquatiques frais pour la consommation à domicile…
Le déficit extérieur se creuse pour les produits de la mer
Sous l’effet conjoint du repli des exportations et d’un rebond des importations, le déficit du commerce…
Le marché des crevettes dans l’incertitude
L’impact du coronavirus sur l’économie chinoise pourrait entraîner une chute des prix sur le marché mondial…
© CSIRO
Marché porteur pour la production de saumon
Après une année en dents de scie, les prix du saumon atlantique d’élevage sur les marchés européens ont…
Les coproduits de poissons sont sous-utilisés
Le filetage des poissons engendre une quantité importante de coproduits, car le rendement n’est que de 30 à…
Recul des ventes en criées en décembre
Les ventes de produits de la mer en halles à marée par les bateaux français ont reculé de 3,4 % en décembre …
Vers une hausse des prix du poisson d'ici à 2030
Comment évoluera le marché mondial halieutique et aquacole dans dix à trente ans ? Les projections de la FAO…
Anchois du Pérou : une biomasse en repli
La campagne de pêche de l’anchois du Pérou, premier producteur mondial de farine de poisson, a débuté en…
Crevettes : hausse des échanges mondiaux
En novembre, plusieurs records ont été battus sur le marché mondial de la crevette. Ainsi, les exportations…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio