Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à…
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A partir de 704€/an
Produits de la mer
Les volumes de coquilles St Jacques commercialisés en semaines 50 et 51 étaient en progression dans la zone…
Les perspectives sont à une amélioration du marché de la daurade en 2020. Une note positive a d’ailleurs été…
Les achats des ménages de truite fumée grimpent depuis plusieurs années. En 2018, ils ont ainsi bondi de 11,1…
Le conseil international pour l’exploration de la mer a recommandé une augmentation du quota de pêche du…
Les prix des filets congelés de colin d’Alaska importés de Chine progressent régulièrement depuis l’été 2018…
Les achats des ménages de produits traiteur de la mer pour leur consommation à domicile ont progressé de 1,1…
Les prix du thon listao (ou bonite) ont fortement chuté, n’atteignant plus que 900 $/tonne en novembre,…
Le secteur de la restauration commerciale indépendante a dépensé 1,224 milliard d’euros pour ses…
Le chiffre d’affaires des exportations de crevettes de l’Équateur a dépassé celui des bananes pour atteindre…
Les achats des ménages de poissons frais pour leur consommation à domicile se sont stabilisés sur les huit…
Les prix des saumons norvégiens reculent depuis la fin du mois d’août et atteignent désormais des niveaux qui…
La campagne de pêche à la coquille St Jacques a commencé début octobre au large de la baie de Seine et les…
Les importations chinoises de crevettes tropicales congelées ont bondi cette année et auraient atteint 2,9 …
Le manque de pluie cet été a aussi des conséquences sur les opérateurs de la pêche et de l’aquaculture. Pour…
L’Union européenne est la deuxième destination des produits de la pêche et de l’aquaculture américains, après…
Les achats des ménages de produits de la mer surgelés pour leur consommation à domicile ont reculé de 8,3 %…
La production aquacole de bar et de dorade a fortement progressé en 2018, notamment du fait de l’essor du…
Les prix de la farine de poisson devraient légèrement reculer d’ici à 2028, selon les perspectives de l’OCDE…
Les disponibilités de poulpes devraient rester limitées cette année, selon les estimations de la FAO, d’où…
Les prix du saumon norvégien étaient assez bas au second trimestre, plombés notamment par le manque de…
En 2018, les exportations islandaises de produits de la mer ont atteint 240 milliards de couronnes…
Malgré une demande régulière, les prix du thon ont chuté en juin dernier, perdant 400 $ la tonne en deux mois…
Les premières moules de bouchot ont été commercialisées dès la mi-juin en provenance de la baie de St Brieuc…
Les prix du pangasius au Vietnam atteignent des plus bas en 10 ans, à environ 0,75€/kg, selon le journal…
Les exportations européennes de produits de la mer ont progressé de 4 % en valeur et 5 % en volume entre 2017…
La demande mondiale de produits de la mer continue de se renforcer, selon la FAO. Néanmoins, les prises…
L’organisme SpareBank 1 Markets alerte sur les conséquences de l’efflorescence algale qui a frappé les côtes…
Le Pérou a exporté plus de 950 000 tonnes de farines de poissons sur les trois premiers trimestres de 2018,…
Près de 11 600 tonnes de saumons auraient été retirées du marché à cause de l’épisode d’efflorescence algale…
L’envolée des prix des poulpes et pieuvres en 2018 sur fond de bonne demande et de chute de l’offre a fini…
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