Produits de la mer

Toute l'actualité dans la catégorie Produits de la mer du groupe d'information Réussir.
Saumon : des prix peu évolutifs en 2019 ?
Produits de la mer : la restauration, un marché à 1,94 milliard d’euros
Une demande dynamique malgré des perturbations
Bar et daurade : marché européen porteur
Céphalopodes : des prix en hausse en Europe
Les poissons panés surgelés font la course en tête
Conserves : plongeon au premier semestre
Coquille St-Jacques : un début de saison lent en Normandie
[Infographie] Les ménages ont profité des prix en baisse au rayon marée
Crevettes : fort recul de la production en Inde
[Infographie] Recul de 3 % du chiffre d’affaires en criée
Thon : hausse des ventes de germon et de thon rouge
[Infographie] Algues : la production a doublé en dix ans
Hausse des volumes vendus en halles à marée en août
Huîtres : des prix records, et ce n’est pas fini !
Saumon : mauvaise année 2018 en Alaska
Bivalves : tensions sur les approvisionnements
Saumon : les îles Féroé tournées vers la Russie
Forte hausse des volumes de coquilles Saint-Jacques
Bar : stock critique mais des prélèvements revus en hausse
Saumon : explosion des achats chinois
Langoustine : fin d’une saison où les prix ont grimpé
Sardine et maquereau profitent du soleil
[Infographie] Criées : recul des ventes en valeur et en volume en mai
Huître : les importations progressent régulièrement
Poisson : la guerre commerciale rebat les cartes
[Infographie] Saumon : baisse saisonnière, mais les cours restent élevés
[Infographie] Produits de la mer : Italie, Espagne et Belgique, principaux clients de la France
Baisse des ventes en halles à marée 
[Infographie] Saumon, thon et crevettes en tête des importations
Toutes vos cotations
Œuf
19,25 €/100 pièces
Rungis, le 05/05, Grossiste, G (63-73 g), cat. A, France, colis de 360 , FranceAgriMer - RNM
-0,25
Broutard
4,25 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 30/04, Marché en vif, Rouge des Prés, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,03
Artichaut
6,97 €/34 pièces
29 - Saint-Pol-de-Léon, le 02/05, Production, violet, Bretagne, cat. I, colis de 34 , FranceAgriMer - RNM
-5,75
Tourteaux de tournesol
270,00 €/tonne
Marché français, le 29/04, Départ, Sète, 35%, pellets , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 05/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
-0,02
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
4 210,00 €/tonne
Europe, le 30/04, , European Energy Exchange AG
+2,00
Saint-Pierre
21,50 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 421,00
Marché mondial, le 02/05, , Lloyds' List
+10,00

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