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Réussir Cotations
Tomate
Grossiste, Aumônière, côtelée, France, 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
3,00 €/kg
+0,20
Rungis, le 08/08 , FranceAgriMer - RNM
Pomme de terre
Grossiste, Spunta, Italie, cat. I, +35 mm, sac 10 kg
0,75 €/kg
=
Rungis, le 08/08 , FranceAgriMer - RNM
Purée de tomate
Départ usine, 8 % minimum, hot break, fût stérile ou équivalent
0,89 €/kg
=
Parme (Italie), le 08/08 , Camera di Commercio di Parma
Hareng
Grossiste, import
3,00 €/kg
=
Rungis, le 08/08 , FranceAgriMer - RNM
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 800-1000 g, U. E.
14,50 €/kg
=
Rungis, le 08/08 , FranceAgriMer - RNM
Consommation
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Consommation
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Foie gras de canard
35,00 €/kg
Rungis, le 08/08, Grossiste, France, éveiné, prem. qualité, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
610,00 €/tête
15 - Mauriac, le 04/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, R , FMBV
+10,00
Melon
1,55 €/pièce
Rungis, le 08/08, Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 1150-1450 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Son fin blé tendre
245,00 - 265,00 €/tonne
Marché français, le 06/08, éch. août, récolte 2024, toutes origines UE-FR, bio , La Dépêche - Le Petit Meunier
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 08/08, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
7 550,00 €/tonne
Allemagne, le 06/08, plaquette 250 g , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Morue
16,50 €/kg
Rungis, le 07/08, Grossiste, (filet), salée-séchée, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 649,00
Marché mondial, le 07/08, , Lloyds' List
+6,00
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