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Cotations
Poivron
Grossiste, rouge, Espagne, carré, cat. I, gros
2,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/04
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g
6,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Concombre
Frontière, Espagne, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,50 €/pièce
=
66 - Saint-Charles, le 25/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, U
4,10 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Pomme de terre
Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg
1 000,00 €/tonne
=
France, le 25/04
Consommation
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Œuf
13,31 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, au sol, 70-75 g
-0,41
Veau
215,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 25/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, R
=
Tomate
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, jaune, côtelée, France, cat. II
-0,20
Blé tendre
207,84 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr., récolte 2023, Fob, Rouen, FC Supérieur A2, classe 1, majo. incluses
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, vrac, doux, consommation animale
=
Encornet
16,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (entier), frais, petit, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
751,00
Marché mondial, le 24/04,
=
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