Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
Un cordon bleu haut de gamme
Deux cuisines centrales face au défi d’un approvisionnement bio et local
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Fresh Me Up doublement primé
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Le collectif de la Troisième voie reçu à l’Elysée
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La Maison familiale rurale de Villevallier s’engage
Groupe Bertrand s’empare de plus de 5% du capital d’Elior
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La loi Alimentation fixe à 20 % l’objectif minimum d’incorporation de produits bios en restauration…
Fléac labellisé Ecocert en cuisine niveau 2
Les Hauts-de-France s’invitent en cuisine
Circuits courts et bio alimentent la cuisine centrale de Nîmes
Quels poissons sont consommés en RHF
Un projet à Paris La Défense de lutte contre le gaspillage
Sodexo acquiert Alliance in Partnership
Compass group France remet ses toques d’or 2018
Elior inaugure sa première Pépinière du goût
Mouans-Sartoux labellisé Territoire de commerce équitable
Mon restau responsable : l’Assemblée nationale donne l’exemple
La « cuisine alternative » au menu de la cantine de Nantes
La Ville d’Orléans s’engage en faveur d’un approvisionnement local
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,10 €/litre
France, le 09/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Œuf
11,82 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/05, brun, Production, cage, 55-60 g , Kruisem
+0,29
Veau
9,40 €/kg
Rungis, le 14/05, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, E , FranceAgriMer - RNM
=
Framboise
13,75 €/kg
France, le 14/05, Frontière, Espagne, biologique, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
-1,85
Blé tendre
280,00 - 286,00 €/tonne
Milan, le 13/05, Franco, Milan, meunier, UE, Supérieur, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Laurier
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Cheddar
4 007,00 $/tonne
Etats-Unis, le 09/05, 40 pounds block , Clal
+3,27 %
Amande
6,50 €/kg
Rungis, le 14/05, Grossiste, de mer, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
554,00
Marché mondial, le 13/05, , Lloyds' List
=

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