Les Min d’Angers et de Vivy jouent la carte proximité
Sominval, gestionnaire des Min d’Angers et de Vivy, fait leur promotion auprès des chefs et gestionnaires de la restauration collective. « Vous cherchez plus de produits locaux ? Plus de produits alimentaires préparés dans nos ateliers de fabrication angevins ? […] Se fournir en produits locaux sur le Min : c’est facile et pratique ! », peut-on lire dans un courrier qui leur a été adressé voici quelques semaines. 61% des légumes vendus sur le Min proviennent des Pays de la Loire, assure Sominval qui souligne par ailleurs la fabrication de pâtes fraîches, de pâtisseries, de crèmes d’Anjou ou encore de galettes directement sur le Min. La Sominval insiste enfin sur la praticité du service de préparation et de livraison des commandes.
