Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
Économat des armées
Fruity Pack joue la standardisation à la hollandaise
Un Plus Bio remet ses Victoires des cantines rebelles
Bénéfice net en baisse de 9% pour Sodexo
Bénéfice net en baisse de 9% pour Sodexo
Le groupe Sodexo stagne en Europe continentale
Strasbourg promet la fin des barquettes plastique en maternelle
La restauration collective accède au concours des Mof
Marchés publics : les règles modifiées
Marchés publics : les règles modifiées
Compass Group France se mobilise pour Bleu-Blanc-Cœur
Les convives prêts à payer plus cher du Bleu Blanc Cœur
Les convives prêts à payer plus cher du Bleu Blanc Cœur
Nutrisens investit de plus en plus la nutrition médicale
Les Hauts-de-France encouragent le local et le bio dans les lycées
L’Eure lance la plateforme internet agrilocal27
Catering aérien : Guy Martin forme les chefs de Servair
Une cuisine centrale pour les salariés d’Euro Disney
Localim : nouvel outil du ministère de l’agriculture destiné aux acheteurs publics
Localim : nouvel outil du ministère de l’agriculture destiné aux acheteurs publics
1 million de repas perdus chaque année dans les cantines
Le biscuit connecté de Poult primé
Transgourmet lance son appli mobile
Transgourmet lance son appli mobile
Contre le gaspillage : Sodexo déploie le programme Skool
Les marchés publics de la restauration collective
Les marchés publics de la restauration collective
Paris, premier acheteur public de bio en France
Pays de la Loire : 26 % des achats en proximité en restauration collective
Le Sénat supprime le droit à la cantine
Le Sénat supprime le droit à la cantine
Huit entreprises visitent l’atelier Toque & Sens de Sodexo
Du bœuf local dans les cantines angevines
Du bœuf local dans les cantines angevines
Toulouse alloue 400 000 € de plus à ses cantines
Les sociétés de restauration collective en quête de croissance
Les sociétés de restauration collective en quête de croissance
Bureau Veritas note les progrès de la cuisine Estredia
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,20 €/litre
France, le 31/07, H.T.T., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,02
Œuf
6,49 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 04/08, brun, Production, au sol, 45-50 g , Kruisem
-0,18
Broutard
5,49 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 04/08, Marché en vif, Charolais, moins de 200 kg, 6-12 mois, R , FMBV
Pomme de terre
1,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 29/07, Grossiste, chair ferme, "Nouvelle récolte", France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
205,50 €/tonne
Marché français, le 29/07, éch. oct.-déc., récolte 2026, Rendu, Dunkerque, 62-63 kg/hl , La Dépêche - Le Petit Meunier
Curcuma
3,89 €/kg
France, le 31/07, Frontière, Pérou, filet 2 kg, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,01
Poudre de lactosérum
1 455,00 $/tonne
Etats-Unis, le 31/07, consommation humaine , Clal
=
Coquille-St-Jacques
28,50 €/kg
Rungis, le 30/07, Grossiste, décortiquée, blanche, congelée, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 187,00
Marché mondial, le 04/08, , Lloyds' List
+52,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je profite de l'offre