Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
100% des produits frais déjà locaux dans le 47
Agrilocal lance la 2e semaine Au pré de la Ferme
Affichage des menus : le projet de décret
Encadrement de l’approvisionnement : le projet de décret
Hilcona lance sa plaque aux œufs
Montpellier passe à la barquette biocompostable dans les cantines
Du lait 100% bio dans les crèches parisiennes
Dupont Restauration acquiert Multi Restauration Méditerranée
Se former à l’achat local en fruits et légumes
Bel lance la portion Vache qui rit bio
Le Syrec veut dynamiser la relation avec les acteurs de la restauration
Casino cède à Compass Group sa filiale R2C
Vitafrais labellisé Bio-entreprise durable
La HVE aura sa place en restauration collective
Un film pour valoriser les IAA en RHF
Scolarest allie cuisine collective et gastronomie
La plateforme Agrilocal48 tire un bilan 2018 prometteur
Projet Repas à l’hôpital : trois établissements retenus
Qualité de l’alimentation :  un décret publié en mai
Albi : le projet de cuisine centrale se dessine
Alpina Savoie lance ses Astucieuses mix végétal
Newrest acquiert Isidore Restauration
Cercle Vert propose des pâtes locales en Essonne
UniHa : Sysco France remporte le lot de poissons surgelés responsables
Nancy vise 75% de produits bios ou labellisés en 2030
Compass voit ses ventes progresser de 6,9% au premier trimestre
Touflet Boulanger lance sa Pointe Minut’
Le collège des Garcins de Briançon s’engage
La Dordogne veut se doter du premier collège bio de France
Plastique : le Sénat détricote la loi Alimentation
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,89 €/litre
France, le 14/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,11
Œuf
6,81 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 18/08, brun, Production, cage, 45-50 g , Kruisem
+0,18
Agneau
8,90 €/kg
Rungis, le 20/08, Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, U. E., R , FranceAgriMer - RNM
=
Aubergine
1,90 €/kg
Bassin Centre-Ouest, le 20/08, Expédition, Centre-Ouest, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Maïs
283,50 €/tonne
Marché français, le 19/08, éch. oct.-déc., récolte 2026, Départ, Seine-et-Marne, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Piment
2,30 €/kg
Min de Lyon, le 20/08, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Beurre
3 219,00 $/tonne
Etats-Unis, le 14/08, Grade AA , Clal
-3,48 %
Langouste
95,00 €/kg
Rungis, le 20/08, Grossiste, rouge, vivante, 1-2 kg, Bretagne , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 634,00
Marché mondial, le 19/08, , Lloyds' List
+3,00

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