Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
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La Sarthe renforce son approvisionnement local
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Krill s’engage contre le gaspillage alimentaire
La gestion de la restauration scolaire à Melun pointée du doigt
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Un PAT prospectif dans le Puy-de-Dôme
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Vienne : tarifs harmonisés et charte de bonnes pratiques
La cuisine centrale de Millau labellisée Ecocert
Elior résilie un contrat de restauration dans le Morbihan
Andros étend sa gamme Gourmand et végétal
Le nouveau cadre des relations commerciales validé
Via Uniha, Fromageries Occitanes entrent à l’hôpital
« Enclencher un cercle vertueux pour relocaliser la production »
Frédéric Descrozaille, député LREM du Val-de-Marne, a coorganisé le 19 octobre à Rungis avec Interfel et…
Les Yvelines et Sodexo officialisent la création de C’Midy
Tours va se doter d’une cuisine centrale mutualisée
20% de bio d’ici à 2022 : « horizon largement atteignable »
Didier Guillaume contre un repas végétarien imposé
Le département de l’Isère structure l’approvisionnement local
Réduire le gaspillage alimentaire à l’école c’est possible
Toutes vos cotations
Œuf
5,82 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 18/08, blanc, Production, au sol, moins de 45 g , Kruisem
+0,15
Agneau
4,34 €/kg vif
12 - Réquista, le 17/08, Marché en vif, 38-44 kg, R , FMBV
+0,27
Fenouil
2,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 21/08, Grossiste, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
222,00 €/tonne
Marché français, le 19/08, éch. oct.-déc., récolte 2026, Fob, Moselle, fourrager, 72 kg/hl , La Dépêche - Le Petit Meunier
+5,50
Persil
0,78 €/botte
Min de Nantes, le 21/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
European Whey Powder Index
1 421,00 €/tonne
Europe, le 19/08, , European Energy Exchange AG
+35,00
Julienne
18,00 €/kg
Rungis, le 21/08, Grossiste, (filet), France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 637,00
Marché mondial, le 20/08, , Lloyds' List
+3,00

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