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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, R
5,90 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, import
10,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Laitue
Expédition, blonde, Batavia, Centre-Ouest, cat. I, colis de 12
0,82 €/pièce
=
Bassin Centre-Ouest, le 17/05
Poire
Grossiste, Doyennée du Comice, Chili, cat. I, 75-80 mm, colis de 32
3,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Abricot
Grossiste, type-orange, France, cat. I, 40-45 mm
3,40 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
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Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Œuf
10,51 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, 60-65 g
-0,02
Broutarde
3,05 €/kg vif
12 - Laissac, le 14/05, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Échalion
1,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, cat. I, 30-50 mm
=
Maïs
203,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. mai-juin, récolte 2023, Départ, Nord Toulouse, Camion
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
222,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
-2,00
Anguille
49,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, fumée, moyenne, U. E.
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 558,00
Marché mondial, le 16/05,
-141,00
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