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Cotations
Tomate
Expédition, cocktail, Bretagne, cat. I, colis 3,5 kg
4,30 €/kg
+0,01
Bassin Bretagne, le 28/03
Gingembre
Grossiste, import
5,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 115-150 g, caisse
1,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 28/03
Poireau
Grossiste, France, cat. I
1,25 €/kg
-0,05
Rungis, le 28/03
Pomme de terre
Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg
970,00 €/tonne
=
France, le 28/03
Actu
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
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Caille
2,00 €/pièce
Rungis, le 22/03, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France
=
Broutarde
3,63 €/kg vif
15 - Mauriac, le 25/03, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Laitue
0,57 €/pièce
Bassin Sud-Est, le 28/03, Expédition, pommée, Sud-Est, cat. I, +350 g, colis de 12
=
Tourteaux de tournesol
297,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, Départ, Lezoux, 35%
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 28/03, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
4 784,50 $/tonne
Etats-Unis, le 22/03, 26 % mg
=
Grenadier
12,50 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, (filet), moyen, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 845,00
Marché mondial, le 27/03,
-144,00
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