Les chefs jouent les maître d’écoles
Pour la deuxième année consécutive, le ministère de l’Agriculture s’associe à la semaine du goût. «L’agriculture donne du goût», c’est le thème qui sera décliné pour cette édition. Toute la semaine sera ponctuée par plus de 600 manifestations vouées à valoriser le goût, la qualité des produits et des savoir-faire auprès des consommateurs et surtout les plus jeunes. 2500 chefs et professionnels des métiers de bouche dispenseront à travers la France, des leçons de goût à 5000 classes de CM1 et CM2 et en duo avec des agriculteurs. Ce duo à pour but de démontrer le lien entre les matières premières agricoles et les aliments. Des leçons seront organisées pour les enfants hospitalisés en tenant compte des contraintes particulières liées à leur alimentation.
